“請(qǐng)你出示這批凍肉的檢測(cè)報(bào)告。”2月13日，在湖南省新田縣永得利市場(chǎng)的一家冷庫(kù)，新田縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員正在逐一查驗(yàn)冷凍豬肉的檢測(cè)報(bào)告。
 
　　春節(jié)期間，新田縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局把非洲豬瘟防控工作作為第一位的工作來(lái)抓，層層壓實(shí)責(zé)任，落實(shí)防控措施。該局強(qiáng)化肉品市場(chǎng)監(jiān)管，執(zhí)法人員全天候值守，深入一線檢查，對(duì)屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)等肉制品生產(chǎn)加工銷(xiāo)售儲(chǔ)存的重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全覆蓋排查，不間斷檢查，嚴(yán)查肉品來(lái)源，查驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，嚴(yán)防疫區(qū)豬肉等生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)，流向餐桌。強(qiáng)化泔水管控，與餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲環(huán)節(jié)餐廚廢棄物（泔水）處置承諾書(shū)》，督促餐飲服務(wù)單位建立廢棄物處置登記臺(tái)賬，不定期核查登記記錄，確保去向可追蹤，切斷非洲豬瘟疫情通過(guò)餐廚廢棄物傳播的鏈條。實(shí)行檢查日?qǐng)?bào)制度，各分局每天報(bào)告檢查情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉立即封存，及時(shí)上報(bào)。春節(jié)期間，該局檢查冷庫(kù)180家次，豬肉經(jīng)營(yíng)者1870戶次，檢查餐飲單位670戶次，查處3起銷(xiāo)售無(wú)檢疫證明豬肉案。（杜勇剛）