進(jìn)入2月份，上市食品企業(yè)開始公布2018年財(cái)報(bào)，近日，雀巢、可口可樂、百事等跨國食品企業(yè)陸續(xù)公布了2018年業(yè)績。

　　雀巢

　　大中華區(qū)營收超470億元

　　近日，雀巢公布了2018年業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示，2018年雀巢銷售額為914億瑞士法郎（約合人民幣6140億元），同比增長2.1%；凈利潤為101億瑞士法郎（約合人民幣678億元），同比增長41.6%。

　　雀巢首席執(zhí)行官馬克·施奈德表示，對(duì)2018年的業(yè)績感到滿意，所有財(cái)務(wù)業(yè)績指標(biāo)都有顯著改善，在兩個(gè)最大的市場——美國和中國，以及在嬰兒營養(yǎng)品業(yè)務(wù)上，實(shí)現(xiàn)了復(fù)蘇增長。

　　2018年，雀巢亞大非區(qū)（AOA）保持了中個(gè)位數(shù)的有機(jī)增長。這得益于嬰兒營養(yǎng)品、咖啡和調(diào)味品方面的創(chuàng)新，以及電子商務(wù)的強(qiáng)勁增長，大中華區(qū)有機(jī)增長從2017年的1.6%增長至2018年的5%。

　　雀巢大中華區(qū)2018年收入為70.04億瑞郎（約合人民幣474億元），2017年時(shí)為65.78億瑞郎，增長約6.48%。

　　另外，根據(jù)業(yè)績演示資料顯示，雀巢中國旗下的銀鷺業(yè)務(wù)的有機(jī)增長連續(xù)三年有所改善，2018年比2017年有所提高。

　　施奈德在財(cái)報(bào)提到，2018年雀巢對(duì)創(chuàng)新引擎進(jìn)行了升級(jí)，以確保其技術(shù)領(lǐng)先地位和縮短產(chǎn)品上市時(shí)間。“在快速變化的食品和飲料領(lǐng)域，雀巢擁有通過有意義的創(chuàng)新和必備產(chǎn)品來真正吸引消費(fèi)者的能力。”他說。

　　可口可樂

　　中國的銷售業(yè)績強(qiáng)于預(yù)期

　　2018年，可口可樂凈營收為318.56億美元，同比下降了10%；凈利潤為64.76億美元，同比增幅達(dá)405%。

　　可口可樂公司首席執(zhí)行官詹鯤杰（James Quincey）表示：“2018年公司的有機(jī)收入和盈利增長喜人，令我們備受鼓舞。可口可樂正轉(zhuǎn)型為以消費(fèi)者需求為核心的全品類飲料公司，該成績充分反映了戰(zhàn)略的推進(jìn)成效和系統(tǒng)戰(zhàn)略一致性的優(yōu)勢。這為我們奠定了一個(gè)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，有助于可口可樂緊握長期增長機(jī)遇，為股東創(chuàng)造持續(xù)價(jià)值。”

　　此外，他還指出，今年初中國和巴西的銷售業(yè)績強(qiáng)于預(yù)期。

　　詹鯤杰提到，第四季度，可口可樂的B2C業(yè)務(wù)很好地利用了大型電商購物節(jié)“雙11”來拉動(dòng)銷量，B2C和B2B的數(shù)字業(yè)務(wù)全年增長超過40%，現(xiàn)在占可口可樂中國市場系統(tǒng)收入的5%以上。

　　在頻繁推出新品的同時(shí)，可口可樂也淘汰了大量表現(xiàn)不佳的產(chǎn)品。詹鯤杰透露：“我們需要把資源分配給那些提供最高回報(bào)的品牌和戰(zhàn)略計(jì)劃。為此，我們淘汰了700多個(gè)表現(xiàn)不佳的產(chǎn)品。”

　　中國市場對(duì)氣泡軟飲、運(yùn)動(dòng)飲料、茶和咖啡業(yè)務(wù)均有所貢獻(xiàn)——由于中國、印度以及中歐和東歐的增長，氣泡軟飲的業(yè)績增長了2%；尤其是如中國的“雪碧纖維+”等高端產(chǎn)品創(chuàng)新，雪碧的全球銷量增長了2%。

　　水產(chǎn)品和運(yùn)動(dòng)飲料全年獲得3%的增長，主要出于中國和北美市場的貢獻(xiàn)；而中國和日本在茶和咖啡品類的產(chǎn)品創(chuàng)新，使得這一部分業(yè)務(wù)在2018年第四季度增長3%，全年增長1%。這得益于雪碧和可樂強(qiáng)勁的市場營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新，雖然被低利潤的水產(chǎn)品抵消了一部分收入，但中國市場的銷量增長依然為正數(shù)。

　　百事

　　達(dá)到既定目標(biāo)

　　日前百事公布的2018年業(yè)績數(shù)據(jù)顯示，2018年，百事實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入646.61億美元，同比增長2%；營業(yè)利潤101.1億元，同比下降2%。全年實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長3.7%。

　　百事董事長兼CEO龍嘉德表示：“我們對(duì)第四季度和2018年全年的業(yè)績感到滿意。在本年度，我們達(dá)到或超過了年初制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)目標(biāo)。盡管不利的外匯折算對(duì)報(bào)告的凈收入表現(xiàn)產(chǎn)生了負(fù)面影響，但下半年我們的有機(jī)收入增長加快，今年第四季度我們的有機(jī)收入增長率為4.6%。”

　　此外，龍嘉德還對(duì)公司的業(yè)務(wù)前景感到興奮：“我們在不斷增長的類別中處于有利地位，多年來發(fā)展了強(qiáng)大的相關(guān)能力。在2019年，我們的目標(biāo)是利用這種勢頭，并繼續(xù)投資于相關(guān)增長領(lǐng)域。2019年，預(yù)計(jì)公司將取得4%的有機(jī)收入增長。”

　　億滋

　　所有品類均有增長

　　億滋國際近日發(fā)布了2018年第四季度及全年財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，2018財(cái)年第四季營收67.73億美元，同比下降2.8%，凈利潤為8.23億美元，同比增長2.6%。2018全年億滋總體營收259.38億美元，同比增長0.2%，凈利潤為33.95億元，同比增長19.5%。

　　億滋CEO德克范德普（Dirk Van de Put）在業(yè)績分析會(huì)上表示，2018年對(duì)億滋來說是強(qiáng)勁增長的一年，包括通過銷量和價(jià)格組合加速了收入增長，此外新興市場為公司帶來6%的收入增幅。

　　對(duì)于中國市場的表現(xiàn)，億滋的高管們也給予了充分肯定。據(jù)介紹，億滋在中國通過和合作方合作來實(shí)現(xiàn)在電商業(yè)務(wù)上的突破，去年億滋中國在線銷售錄得雙位數(shù)的增幅，而整體銷售收入則錄得中個(gè)位數(shù)增長。

　　據(jù)億滋首席財(cái)務(wù)官介紹，億滋中國業(yè)務(wù)已經(jīng)連續(xù)實(shí)現(xiàn)第六個(gè)季度的正增長，無論是餅干還是口香糖都獲得了更多的市場份額，旗下所有的品類都在增長。

　　通過推出新品，億滋在口香糖品類上獲得了相當(dāng)多的份額，在巧克力方面，億滋的份額也增長了0.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　好麗友

　　三款新品銷售破億

　　近日，好麗友披露2018年度經(jīng)營業(yè)績。憑借新品的靚麗表現(xiàn)，系統(tǒng)提升公司管理水平，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)營活動(dòng)，2018年好麗友中國銷售收入同比增長18.1%，達(dá)到人民幣56.07億元，其中2018年第四季度收入13.53億元，增長27.2%；此外，好麗友中國2018年?duì)I業(yè)利潤達(dá)到8.51億元，經(jīng)營狀況持續(xù)向好。

　　在好麗友中國的五大品類中，2018年派產(chǎn)品銷售額達(dá)到20.08億元，膨化產(chǎn)品則貢獻(xiàn)了23.13億元，并且新品均表現(xiàn)不俗。據(jù)內(nèi)部人士透露，2018年好麗友三款新品上市當(dāng)年銷售破億，新品銷售占比超過10%，成為年度業(yè)績增長最大亮點(diǎn)。其中浪里個(gè)浪從4月投產(chǎn)到雙11大促，在中國累計(jì)賣出3500萬袋，銷售額達(dá)到1.2億元，尤為亮眼。

　　據(jù)悉，2019年好麗友仍將延續(xù)2018年策略，推出多款新品以滿足消費(fèi)者多樣化產(chǎn)品需求。近期，好麗友優(yōu)格派、甜點(diǎn)工坊、站立式自封袋口香糖等新品已開始上架銷售，多款匠心打造的重磅產(chǎn)品也將于年內(nèi)陸續(xù)和消費(fèi)者見面。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）