2019-04-02 16:53 瀏覽量：11481 來源：中國科學報
近日來，昆明市高新區、呈貢區、石林縣等市場監管局、所分別以不同的形式開展轄區內校園食品安全專項檢查。
高新區聯合多個部門在全區范圍內開展了為期一周的春季校園安全聯合專項檢查。重點對學校食堂食品安全責任落實情況，從業人員健康檔案管理情況，食品采購索證索票情況，冷藏、清洗、消毒燈設施設備配置的運行、維護情況，三防設施使用情況，食品留樣落實情況以及食品加工操作規范情況等進行了全面監督檢查。共檢查學校及托幼機構食堂39家，針對檢查中發現的問題，現場提出整改意見，督促學校限期整改，務必將隱患問題整改落實到位。
呈貢區重點從突出主體責任、突出檢查重點、突出關鍵環節“三個突出”開展春季學校食堂食品安全專項檢查。先后共檢查大中小學食堂48家，發放自我檢查評價表10份。
石林縣對轄區11所學校開展了2019年春季學校食堂食品安全檢查。共填寫現場檢查記錄表11份、發出整改通知11份。
昆明市食品藥品檢驗所從成立領導小組、制定《2019年集體用餐配送企業食品安全評價性檢驗實施方案》、明確質控措施三方面入手全面啟動檢驗工作，有序開展昆明市2019年集體用餐配送企業食品安全評價性抽檢工作，目前已陸續收到樣品，正開展檢驗。
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