近日，根據(jù)丁青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局申請，經(jīng)中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室批準(zhǔn)，成都海關(guān)技術(shù)中心組成專家組，對丁青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局申請的丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小藍(lán)青稞等3個產(chǎn)品生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行了現(xiàn)場評審。此次評審工作由成都海關(guān)技術(shù)中心辦公室主任、研究員、食品加工與安全領(lǐng)域?qū)＜覘蠲鐡?dān)任評審組長、成都海關(guān)技術(shù)中心青白江分部主任、高級農(nóng)藝師、植物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域?qū)＜彝醭扇A、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)安中心標(biāo)準(zhǔn)化科科長吳亞姍、成都海關(guān)技術(shù)中心、高級農(nóng)藝師、植保專家楊益芬擔(dān)任評審員，組成專家組進(jìn)行現(xiàn)場評審工作，丁青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局楊一副局長及企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參與了本次現(xiàn)場評審會。

評審專家組召開現(xiàn)場評審會

　　生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生產(chǎn)周期中，符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征/特性的產(chǎn)品。本次評審專家組嚴(yán)格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品通用要求》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申請和評審管理程序》和《相關(guān)法律法規(guī)》等要求，深入申報產(chǎn)品原產(chǎn)地，對其所在地的生態(tài)、原產(chǎn)地、綜合指標(biāo)實施評審，同時對丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小藍(lán)青稞產(chǎn)品種植、采集、生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷售、廢棄物處理、質(zhì)量管理、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、社會責(zé)任、可追溯體系等環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場審核和綜合評審，一致同意申報產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，予以推薦。

評審組專家評審種植生產(chǎn)加工車間各環(huán)節(jié)

　　本次申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)由丁青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局主導(dǎo)申報，申報產(chǎn)品為“丁青杏仁”、“丁青杏仁油”、“丁青小藍(lán)青稞”，由國資公司昌都市丁青縣鵬程投資有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)申報產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。

　　昌都市丁青縣鵬程投資有限責(zé)任公司于2011年1月成立，注冊資金2.35億元，由丁青縣人民政府獨家發(fā)起設(shè)立，目前公司下設(shè)財務(wù)部、經(jīng)營管理部、行政管理部3個部門，包括董事長在內(nèi)共有職工20人。公司致力于農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、菜籽油加工與銷售等。

評審組專家評審種植生產(chǎn)加工車間各環(huán)節(jié)

　　西藏自治區(qū)昌都市丁青縣，位于青藏高原東南緣，海拔3500～4000米。地形以高山峽谷為主，地勢起伏大，空氣稀薄，生態(tài)環(huán)境遠(yuǎn)離工業(yè)污染。該地理環(huán)境保證了野生杏仁樹、小藍(lán)青稞生長環(huán)境純凈，果實飽滿、香味濃郁。丁青縣晝夜溫差大、日照充足、紫外線強，有利于果實糖分積累和香味物質(zhì)形成。水源主要為高山冰雪融水和降水，水質(zhì)清澈、無污染。生產(chǎn)加工過程中使用水源灌溉和清洗，保障果實健康生長和衛(wèi)生安全。山地土壤疏松、排水良好，富含有機質(zhì)和礦物元素，適合杏樹生長，土壤環(huán)境促進(jìn)果仁礦物質(zhì)積累及風(fēng)味形成。豐富的生物資源造就了杏仁和青稞的營養(yǎng)價值和獨特風(fēng)味。

丁青杏仁

　　丁青杏仁主要用于壓榨取油。它被視為一種天然、純凈、高營養(yǎng)的特種食用油和高端護(hù)膚品原料的來源，經(jīng)濟價值遠(yuǎn)高于普通產(chǎn)區(qū)杏仁，作為油料作物的丁青杏仁，其核心價值在于產(chǎn)自西藏丁青這片凈土，是名副其實的“高原瑰寶”，高出油率、高品質(zhì)油脂的天然載體，油脂富含油酸、維生素E，是頂級的食用和護(hù)膚兩用油。

丁青杏仁油

　　丁青杏仁油呈淡黃色或金黃色，清澈透明，色澤均勻；黏度適中，流動性良好；具有獨特的杏仁香氣，香氣純正、濃郁，無異味；口感柔和，無刺激性，略帶杏仁特有的微甜味，富含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

丁青小藍(lán)青稞

　　丁青小藍(lán)青稞籽粒頂端無冠毛、大小均勻、形狀勻整，表面較光滑、腹面有腹溝，微藍(lán)色，呈紡錘狀。丁青小藍(lán)青稞富含維生素E、蛋白質(zhì)、賴氨酸等多種營養(yǎng)元素，丁青小藍(lán)青稞因籽粒呈現(xiàn)獨特微藍(lán)色而得名，其顏色比白青稞更深，含有更高的花青素和黃酮類物質(zhì)，是西藏青稞中的優(yōu)質(zhì)品種，在丁青縣具有悠久的種植歷史，小藍(lán)青稞具有“三高兩低”（高蛋白、高纖維、高微量元素、低糖低脂）的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是好吃又健康的高原谷物。

　　企業(yè)積極加強科技創(chuàng)新，組建了自己的研發(fā)團隊，積極與高校、科研機構(gòu)開展合作，借助外部科技資源和專家力量，共同開展杏仁、杏仁油、青稞深加工、新產(chǎn)品開發(fā)等課題研究，提升創(chuàng)新效率與水平。建立野生丁青杏仁采集管理制度，通過科學(xué)輪采、保護(hù)性采收技術(shù)，實現(xiàn)天然資源利用與生態(tài)保護(hù)雙贏，開發(fā)低損耗去殼及分級工藝，保證杏仁完整率和風(fēng)味，采用低溫自然風(fēng)干和短時快速烘干，保留野生杏仁特有的香味和營養(yǎng)成分；通過冷榨工藝與綠色分離技術(shù)應(yīng)用，丁青杏仁從傳統(tǒng)藥食用途拓展至油料開發(fā)，顯著提高了科研成果的轉(zhuǎn)化效率。開發(fā)出的杏仁冷榨油、護(hù)膚基底油、油餅副產(chǎn)物等新產(chǎn)品，均實現(xiàn)了較高的附加值和市場認(rèn)可度。建立了適合高原環(huán)境的采收、儲存、壓榨工藝，推動區(qū)域內(nèi)油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化；通過技術(shù)引進(jìn)、工藝優(yōu)化和管理提升，不斷增強產(chǎn)品競爭力和企業(yè)創(chuàng)新能力。通過不斷探索，企業(yè)在青稞產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)工藝方面取得多項突破，開發(fā)出包括青稞米、青稞粉、青稞休閑食品等多類產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品種類，提升了產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。

　　企業(yè)積極加強品牌建設(shè)，丁青杏仁、杏仁油、小藍(lán)青稞作為丁青縣特色農(nóng)產(chǎn)品，推動經(jīng)濟多元化發(fā)展起積極作用，丁青縣成功打造丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小藍(lán)青稞品牌，有助于培育新的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟增長點，減少對單一資源的依賴，促進(jìn)縣域經(jīng)濟更加均衡和可持續(xù)發(fā)展。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的成功，可以進(jìn)一步強化丁青縣作為“優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”的整體形象，形成“杏仁+小藍(lán)青稞”等多名片聯(lián)動效應(yīng)，提升丁青縣的區(qū)域品牌價值，企業(yè)注重知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，截止目前企業(yè)擁有知識產(chǎn)權(quán)45項，商標(biāo)44項，作品著作權(quán)1項。

　　企業(yè)積極履行社會責(zé)任，結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)特點，多措并舉支持地方發(fā)展，回饋社會。企業(yè)切實保障農(nóng)戶收益，優(yōu)先雇用本地勞動力，為周邊群眾提供就業(yè)機會，組織開展生產(chǎn)技能培訓(xùn)，幫助提升就業(yè)能力，增加就業(yè)機會，促進(jìn)農(nóng)牧民增收；企業(yè)積極參與社區(qū)公共事務(wù)，資助本地文化、教育、衛(wèi)生等公益活動，幫助改善社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，豐富居民文化生活，促進(jìn)社區(qū)和諧發(fā)展；企業(yè)多次參與救災(zāi)、助學(xué)、濟困等公益行動，向災(zāi)區(qū)、學(xué)校及困難群體捐贈資金和物資，展現(xiàn)企業(yè)擔(dān)當(dāng)與社會情懷。例如，在發(fā)生自然災(zāi)害時，公司及時響應(yīng)，捐款捐物，幫助受災(zāi)群眾緩解困難。杏仁、小藍(lán)青稞產(chǎn)業(yè)鏈的延伸（種植、采收、加工、銷售、旅游體驗）能夠創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位。品牌溢價帶來的更高利潤也能直接增加農(nóng)牧民的收入，鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興。

　　丁青縣切實把杏仁、青稞產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、群眾增收重點工程來抓,牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，通過發(fā)展壯大丁青杏仁、青稞等特色產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化采收、品牌化推廣，通過生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)，打造丁青特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，深化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品的價值轉(zhuǎn)化，不斷拓寬農(nóng)牧民群眾增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使丁青縣特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)走上一條高質(zhì)量發(fā)展道路。（四川檢驗檢疫協(xié)會供稿）