記者從國家統計局青島調查隊獲悉，根據其對我市45種主要食品價格的監測數據顯示，清明期間價格下降的食品有19種，占主要監測品種的42.2%；價格上漲的同為19種，持平的有7種，其中肉蛋菜價格以降為主，鲅魚價格漲勢明顯，由3月下旬的43.11元/kg漲至51.53元/kg，漲幅達19.5%。
 
　　鮮菜價格以降為主
 
　　據分析，近期青島天氣情況漸好，部分鮮菜品種上市量有所增加，清明期間主要鮮菜價格以降為主。據監測數據顯示，自本月初以來，油菜、韭菜、菜花、黃瓜、蕓豆角、蒜薹、西葫蘆、茼蒿等鮮菜品種價格均有不同程度下降，其中西葫蘆價格降幅最大，由3月下旬的平均6.51元/千克降至5.72元/千克，降幅達12.1%，蕓豆角價格由3月下旬的17.20元/千克降至15.30元/千克，下降11.0%，茼蒿、蒜薹價格與3月下旬相比也分別下降10.8%和10.4%。新鮮白菜開始上市，價格較高，清明期間均價與3月下旬相比上漲28.7%，漲幅較明顯；同時受季節性上市量減少影響，冬瓜、大頭菜、圓蔥等價格均有小幅上漲。
 
　　豬肉價格穩中略降
 
　　受生豬存欄量減少和相關疫情等因素影響，3月上旬時豬肉價格曾有一波較大幅度的上漲，但之后豬肉價格一直較為平穩運行。清明期間，青島市場豬肉價格繼續穩中略降，據監測數據顯示，豬精肉和豬五花肉平均價格分別從3月下旬的29.82元/千克和31.90元/千克降至29.45元/千克和31.49元/千克，下降幅度均為1.3%。
 
　　此外，雞蛋均價為7.94元/千克，較3月下旬的7.84元/千克小幅上漲1.3%，主要原因是受供求關系影響，雞蛋價格自3月份下半月開始由降轉漲，加之清明節臨近，雞蛋價格逐漸漲至目前水平。預計清明過后隨著市場供需逐漸穩定，雞蛋價格將持穩中有降的態勢運行。
 
　　海產品價格呈上漲態勢
 
　　清明期間淡水魚價格保持平穩，而海產品價格則呈上漲態勢，其中，由于近期新鮮春鲅魚上市，加之假期期間居民消費量較大的原因，鲅魚價格由3月下旬的43.11元/kg漲至51.53元/kg，漲幅達19.5%。此外，新鮮帶魚價格也因相同原因上漲4.8%。
 
　　各類水果價格基本平穩，其中，受季節性上市量減少影響，梨和香蕉價格較3月下旬分別小幅上漲4.5%和3.8%；而新鮮草莓和哈密瓜供應充足，其價格與3月下旬相比分別下降4.5%和2.6%。