本報訊 為進一步治理餐飲業亂象，浙江省平陽縣市場監管局日前創新監管方式，推出“紅黃牌”掛牌整治新舉措，全面打響“餐飲整治攻堅戰”。截至目前，該局檢查餐飲經營戶442戶，發現問題372戶，整改完成227戶，當場處罰92戶，掛牌整治19戶（掛“紅牌”整治2戶，掛“黃牌”整治17戶），立案1起。
 
　　該局明確整治的路線圖和時間表，將轄區劃分為37個網格，實行執法人員包干和AB崗制度，由各監管人員落實網格區域工作。對于檢查中發現存在不符合創衛標準的經營戶，給予7天至15天的整改期限，若在整改期限內仍整改不到位的，將在其經營場所的顯著位置張貼黃色警示牌，并給予5天至7天掛牌整治期限，同時在媒體上予以曝光。
 
　　針對被掛“黃牌”的經營戶，該局分批次召開餐飲服務行業“黃牌”經營戶專項整治會議，向經營戶宣傳講解整治工作方案及創衛標準，增強經營戶食品安全意識。會后，由網格負責人員到店檢查、對標指導、跟進整治。同時，依照創衛標準，按照經營規模分別制成創衛標準公示牌，分發給各餐飲經營單位，要求張貼于店內顯著位置，便于群眾監督。
 
　　在此基礎上，對于在掛“黃牌”整治期限屆滿后仍未整改到位或在掛牌整治期間擅自摘牌、明顯存在嚴重食品安全隱患、有無證無照經營行為的經營單位，給予掛“紅牌”的警示，責令其立即停業整頓。市場監管部門將名單報請相關部門，開展聯合執法并采取行政處罰措施，通過環環相扣的整治流程，倒逼經營戶從“要我改”主動轉變成“我要改”，切實提升整治成效。