2019-04-15 16:26 瀏覽量：19553 來源：中國食品安全報
本報訊 發自江蘇 為進一步加強景區餐飲單位食品安全監管，提升景區餐飲服務食品安全水平，切實消除旅游景區食品安全隱患，保障游客飲食安全，近日，江蘇省句容市市場監管局聯合寶華山景區管委會，對寶華鎮千華古村食品經營單位開展專項檢查。
檢查中，執法人員針對食品餐飲安全薄弱環節，重點檢查了各餐飲服務單位是否持有合法有效的食品經營許可證，是否按照餐飲服務許可范圍開展經營活動，是否具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，從業人員是否持健康證上崗，食品加工制作是否規范，餐具是否清洗消毒等情況。對檢查中發現的食品安全隱患問題，執法人員當即提出整改意見，要求相關負責人限期進行整改。同時，督促旅游景區餐飲單位嚴格執行《食品安全法》，嚴格實施《餐飲服務食品安全操作規范》，落實旅游景區餐飲服務單位食品安全主體責任。
下一步，該局將繼續與旅游、交通管理等部門聯合行動，建立健全旅游景區食品安全綜合治理機制，加大監管力度，嚴厲查處各種違法違規行為，進一步規范景區食品經營單位的經營行為，提升景區餐飲服務食品安全整體水平，為“全域旅游”提供良好的食品安全環境。
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