2019-05-05 09:46 瀏覽量：15900 來源：蒼南新聞網
日前，縣市監局對蒼南縣溫州不凡食品有限公司等9家榮獲省級“名特優”食品加工小作坊稱號的食品作坊進行授牌表彰。
打造“名特優”小作坊是浙江省2018年十大民生實事工程之一。為做好這件民生實事，全省市場監管部門結合各地傳統特色食品和產業集聚情況，在全面推進食品小作坊治理提升工作的基礎上，不斷創新監管方式，采取“精品示范”“旅游展示”等方式，按照“知名、特色、優秀”精品作坊的要求，針對性地開展綜合整治。省市場監管局在小作坊綜合整治、規范提升的基礎上，篩選出一批具有地方傳統特色、生產條件和發展前景較好的食品小作坊，經提升改造、評價驗收、社會公示等環節，最終確定“浙江省名特優食品作坊”名單。
食品小作坊規模小、分布散、衛生差一直是食品安全的薄弱環節和監管難點。為有效解決這一監管難題，去年以來，我縣以打造省政府民生實事“名特優食品作坊創建”為契機，進一步提升食品生產環節質量安全，引導傳統食品作坊集聚規范化發展，探索出一條結合地方特色的小作坊提升改造之路。截至目前，全縣已有12家小作坊申報2019年“名特優”小作坊建設。
今年，該局將進一步推動“名特優”小作坊建設，繼續打造一批“知名、特色、優秀”精品小作坊，形成可復制、可推廣的小作坊監管工作示范樣板。
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