中國食品網訊 （黃照）習近平總書記深刻指出，“糧食安全既是經濟問題，也是政治問題”，要“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。民以食為天,食以安為先 ,隨著人民生活水平的不斷改善,人們對食品安全的要求和關注逐步提高,不僅要求能吃得飽,吃得好,更對食品安全十分重視。近日，中國食品報記者一行走訪了宜賓市目前最大的糧油加工企業四川省青潭糧油有限公司，了解公司如何確保送往千家萬戶的糧油安全。

青潭糧油公司

　　食用油是我們每一個家庭廚房里的必備品，它是如何生產出來的？有著怎樣的生產工藝和安全狀況？記者來到了“四川省農業產業化省級重點龍頭企業”四川省青潭糧油有限公司生產廠區，零距離了解與老百姓關系最為密切的食用菜籽油生產的安全狀況，眼見為“食”，見證食品安全。

調研大米生產車間

　　走進四川省青潭糧油公司的食用菜籽油生產車間，便聞到一股撲鼻而來的菜籽油香味。先進的生產設備和成套完整的生產線呈現在眼前。青潭糧油公司總經理羅軍介紹說，四川省青潭糧油有限公司始建于2003年，現占地約18畝，員工40多人，擁有年生產2萬噸食用油生產線和年生產10萬噸大米的生產線，年產值一億多元。是目前宜賓市最大的糧油加工企業。公司旗下有：“青潭”、“岷江”“川笙”“鄉下味”等系列產品。

青潭糧油總經理羅軍

　　羅軍總經理表示，從建廠開始，公司就按照一流的廠房、一流的設備、一流的技術、一流的原料、一流的質量標準理念，貫穿于整個建設及生產過程，接受各級監督部門的檢查、監督、指導，為使廣大用戶用上放心糧油。公司對內嚴把原料關、質量關、食品安全關，采  用國際領先的溫控小壓榨工藝，不使用任何化學助劑、防腐劑和香精。產品投放市場后，立即得到廣大消費者的好評。目前，為了確保生產優質大米和食用油的原料需求，公司還 采取“公司+基地+農戶”一體化的集約型經營模式，堅持以農為本，以生產加工經營為目的，以研究開發產品深加工為主體，充分發揮特色農業的效益。公司是集農產品生產、農副產品加工的特色農業企業。

羅軍在糧食工作會上講話

　　談到未來的發展，羅軍說，榮譽已成歷史，唯有堅定目標和方向，砥礪前行，才能在新的征程上奪取新的勝利。為將青潭公司系列產品打造成標志性品牌，我將準備付出更為艱巨、更為艱苦的努力，恪盡職守，務實創新，與公司全體員工把愿景化為現實，把規劃做成實績，解決更多的勞動就業，使農民增收再上一個新的臺階，徹底解決農民賣糧難問題。同時也讓公司的“青潭”牌大米，“青潭”牌食用油成為名牌產品，讓廣大消費者吃上綠色、安全、健康的大米和食用油，為百姓餐桌提供更多更安全的健康食品。