2019-06-14 15:50 瀏覽量：26603 來源：中國質量新聞網
中國質量新聞網訊 2019年6月13日，貴港市市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息公告（2019年第4期）。近期，貴港市市場監督管理局組織抽檢糕點食品樣品10批次，合格樣品9批次，不合格樣品1批次。
所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢糕點10批次，合格產品9批次，不合格產品1批次。根據食品國家安全標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。
本次糕點抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品整治辦〔2008〕3號》，《食品安全國家標準 食品中水分的測定》（GB 5009.3-2016）等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括水分、鋁的殘留量（干樣品，以A1計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）等項目。
不合格樣品產品情況：貴港市俊美國際大酒店生產的標稱“花卷”樣品（生產日期：2019-05-15），鋁的殘留量檢出值為435mg/kg，標準規定檢出值≤100mg/kg。檢驗機構為玉林市檢驗檢測研究院。
對上述抽檢中發現的不合格食品，貴港市市場監督管理局已經依法進行處置。
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