中國食品網訊 7月26日上午，成都崇州稻田小龍蝦節暨首屆天府國際慢城美食文化周開幕。風吹稻田，卷起碧浪；繁花似錦，綠草萋萋。七月的天府國際慢城遠離城市喧囂，擁有著獨特迷人的夏季田園風情，雖與驕陽相伴，但顯得從容悠閑。而在這“慢生活”的背后，一場小龍蝦美食文化盛宴正在進行著……7月26日，“中國·崇州第三屆稻田小龍蝦節暨首屆天府國際慢城美食文化周”在成都崇州開幕。本屆小龍蝦節為期三天，將舉辦“暢享‘蝦’季”美食挑戰、樂動“蝦”季音樂會、崇州本土歌手展演、釣蝦、畫蝦、攝影等精彩活動，值得帶著家人朋友去歡樂一“蝦”。

　　在當天的開幕式上，四架無人機用紅線掛著小龍蝦和稻谷，緩緩從會場上空參會嘉賓們頭上飛向前方舞臺，形式新穎，富有創意，惹得眾人圍觀拍照。隨著飛機懸停，小龍蝦和稻穗被嘉賓剪下，“中國·崇州第三屆稻田小龍蝦節暨首屆天府國際慢城美食文化周”正式啟動。

　　下午雖然驕陽似火，釣龍蝦比賽也如火如荼地進行著。男女老少齊上陣，不一會釣竿就被搶光。掛餌料、綁石塊、選釣區、等“上鉤”……大家興致勃勃，激情滿滿。過了十分鐘左右，有的人為成功釣到小龍蝦歡呼雀躍，現場氣氛高漲。

　　寬闊的綠茵坪上，200余張桌子，近千人參加晚上的音樂與美食的盛宴。燈光、啤酒、美食，露營帳篷。。。構成了一幅天府慢城崇州獨享的美好生活畫卷。

　　崇州特色農產品展示區有無數的參會群眾咨詢。在現場成都艾諾米食品有限公司的系列產品、大木云川枇杷茶等得到市民的熱情品鑒點贊。

據了解，目前，崇州市稻田綜合種養面積已達2.8萬畝，小龍蝦養殖面積達到1萬畝 。從第一屆到今年第三屆龍蝦節，“稻蝦藕遇”的龍蝦文化已然成為一種潛移默化的傳承和流淌，成為了崇州優質農產品的一張名片。本屆小龍蝦節是崇州以小龍蝦帶動大產業發展，助力打造省級優質糧油融合發展功能區和“農商文旅體”融合發展示范區成果的集中展示。

近年來，崇州認真貫徹成都市委“西控”戰略，全力打造“五個樣板區”，深入詮釋公園城市鄉村表達。依托良好的生態本底和天府農耕文明優勢，大力發展都市現代農業，連續6年被評為全省“三農”工作先進縣。

四川省農業農村廳副廳長卿足平出席開幕式活動并致辭，省水產局副局長何川、省原種場場長何云明、省農業科學院作物所專家鄭家國、省農業科學院作物所副研究員李旭毅、省農業科學院合作處處長劉永紅、省農業科學院合作處科長周評平、省農業科學院合作處余棣，成都市、崇州市相關領導出席了開幕式。（經濟觀察團隊）