中國食品網播報 在中秋佳節即將來臨之際，月餅進入生產銷售旺季。為進一步強化月餅生產企業監管，規范月餅企業生產經營行為，讓廣大消費者吃上安全放心的月餅，8月14日，新都區市場監管局組織全區16家月餅生產企業召開了食品安全工作會議。新都區市場監管局分管副局長鄢攀、食品監管科、相關市場監管所、全區月餅生產企業及新都食品行業協會負責人等40余人參加會議。

　　會上，成都中冠食品有限公司負責人就企業規范化管理、落實企業食品安全主體責任作了交流發言。新都區市場監管局食品監管科通報了近期月餅生產企業存在的主要問題，提出了具體整改措施；并對抽檢過程中常見不合格指標及原因進行了分析，對月餅生產企業從執行標準、原輔料進貨、工藝流程、出廠檢驗、定量包裝、標簽標識、衛生條件等方面作了明確要求。與會議參會企業開展互動交流，聽取企業發展過程中存在的問題和意見。

　　新都區市場監管局分管副局長鄢攀指出，食品安全事關民生，月餅作為一種節令性產品，具有社會關注度高、銷售范圍廣等特點，作為企業必須要以高度的責任感履行食品安全主體責任，做良心產品，做放心產品。企業要高度重視，深刻認清當前食品安全形勢，重視法律法規學習，切實提高對食品安全重要性的認識，增強責任意識，切實履行食品安全主體責任，要加強協作，提升行業整體形象和水平。

　　會后，各參會企業負責人對成都中冠食品有限公司月餅檢驗室、月餅生產線及原材料庫房等進行了參觀學習。參會企業負責人紛紛表示，這次會議很及時，很必要，一定按照《食品安全法》等法律法規及標準要求組織生產，確保食品質量安全（張倩 翁黎）