所有人都想食用更多蔬果使身體變得更加健康，提高飲食質(zhì)量，改善身體線條。但對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，讓食譜變得多樣化是一件困難的事情，所以讓我們和法國(guó)《進(jìn)步報(bào)》一同看看有哪些開啟“輕食”的簡(jiǎn)單竅門。

　　提前準(zhǔn)備

　　提前準(zhǔn)備好蔬果以備用。清洗并切開水果，將胡蘿卜、黃瓜、芹菜及其它蔬菜去皮并切片，再放于密封容器內(nèi)置于冰箱中。這段準(zhǔn)備時(shí)間還可以避免您因過(guò)度饑餓而偷吃巧克力或薯片。此外，建議您在新的一周開始時(shí)就將沙拉清洗好以搭配晚餐食用，這樣十分方便。

　　每餐加一份蔬果就夠了

　　您可以在早餐時(shí)加一根香蕉，午餐時(shí)在酸奶中加入一些漿果，或在晚餐時(shí)加一份蔬菜。可以先在某一餐中增加蔬果，然后再給一日三餐都增加蔬果，這樣就可以迅速達(dá)到每日5種蔬果的飲食標(biāo)準(zhǔn)。

　　選擇水果而不是甜點(diǎn)

　　選擇成熟的水果而不是甜點(diǎn)，這不僅可以為您補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以限制對(duì)熱量和糖分的攝入。食用漿果、香蕉和芒果可以很好滿足身體對(duì)糖分的需求。

　　新鮮蔬果還不夠

　　蔬果在膳食中的地位無(wú)可替代，但人們很難在一周內(nèi)數(shù)次前往市場(chǎng)買菜。如果時(shí)間緊張且無(wú)暇對(duì)購(gòu)買的新鮮蔬果進(jìn)行處理，這時(shí)就可以使用罐裝或冷凍蔬果來(lái)代替。同樣，為了避免蔬果腐爛造成浪費(fèi)，完全可以將其冷凍以便日后再食用。然而，不建議食用糖漬水果，因?yàn)槠涮欠痔摺４送猓€應(yīng)控制果汁攝入量，因?yàn)楹托迈r水果相比，其營(yíng)養(yǎng)成分簡(jiǎn)直微不足道。

　　快樂(lè)的方式有很多種

　　如果要達(dá)到每日吃5種蔬果的標(biāo)準(zhǔn)太困難，那就別猶豫去嘗試各種不同的食物。例如，嘗試一下以前從未吃過(guò)的食物，查詢其烹飪方法，您也許就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種蔬果是如此的美味。別猶豫將新的香辛料和草藥添加至購(gòu)物清單，再將它們加入蔬菜中，探索新的烹調(diào)方法。(實(shí)習(xí)編譯：熊明鈺 審稿：王莉蘭 )