2019-10-10 08:56 瀏覽量:26325 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 排隊(duì)等座、人流如織……國(guó)慶黃金周期間,天津不少餐廳呈現(xiàn)火熱景象。據(jù)了解,餐飲場(chǎng)所迎來(lái)一年中最重要的旺季,與此同時(shí)人們就餐也出現(xiàn)了一些新特點(diǎn)。
紅旗飯莊、登瀛樓酒樓、狗不理大酒店……這些烹制天津傳統(tǒng)菜的老字號(hào)飯店,如今不光是老顧客、家庭聚會(huì)的首選場(chǎng)所,也成為很多外地游客的打卡圣地。一家老字號(hào)飯店的負(fù)責(zé)人說(shuō),以前到了節(jié)假日都是以老顧客用餐為主,現(xiàn)在卻是越來(lái)越多的外地游客成了飯店里的主要客流,有的客人甚至是在網(wǎng)上搜索后導(dǎo)航過(guò)來(lái)的。另外,來(lái)店里用餐的外地游客年齡層越來(lái)越低,雖然是天津老菜,卻吸引了不少來(lái)吃天津味道的年輕人。
國(guó)慶期間外地游客紛紛來(lái)津,讓天津的特色小吃又火了一把。據(jù)悉,大麻花、炸糕、小八件、大梨糕等津味小吃備受歡迎,其中,煎餅馃子仍舊是天津小吃的大贏家。一位特地來(lái)古文化街排隊(duì)買煎餅馃子的南京游客馮女士表示:“早就聽說(shuō)過(guò)天津煎餅馃子的大名,這次來(lái)天津玩,一定要品嘗下這個(gè)上了《舌尖上的中國(guó)》的特色小吃。”另外,天津市的傳統(tǒng)津味早點(diǎn)鋪,也同樣吸引了眾多外地客人,鍋巴菜、豆腐腦、卷圈等在假期里也十分走俏。
在國(guó)慶節(jié)假日里,人們連玩帶吃的方式帶火了景點(diǎn)附近的餐廳。游樂場(chǎng)所、景點(diǎn)等能逛的地方,附近餐廳往往爆滿。位于東麗區(qū)的宜家賣場(chǎng)餐廳里擠滿了逛游的消費(fèi)者,不僅餐廳柜臺(tái)前顧客排起長(zhǎng)隊(duì),用餐區(qū)也是一座難求。位于河西區(qū)的彩悅城由于兒童游樂設(shè)施頗多,同樣也是人擠人。在商場(chǎng)的牛排店、快餐店,幾乎家家都有食客在門口等座位。一家餐廳服務(wù)員說(shuō),客人流量比平時(shí)多了好幾倍。
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