2019-10-23 16:45 瀏覽量：27783 來源：中國質量新聞網
中國質量新聞網訊 據廈門市市場監管局10月21日消息，為保障師生群體在校食品安全，切實做好校園食品安全工作，翔安區新店市場監督管理所于近日對轄區內新辦幼兒園——翔安教育集團濱海幼兒園開展了開餐后回訪檢查指導工作。
由于翔安區新店市場監督管理所工作人員在不久前的食品經營許可證現場勘察環節中，已對濱海幼兒園的食堂布局、設備設施、環境衛生等硬件情況進行了一系列檢查指導，因此此次回訪檢查工作人員重點檢查了廚房開餐后是否保持清潔衛生、廚房工作人員工作衣帽是否齊全、食品留樣是否符合規范、索證索票工作是否符合規定、晨檢記錄和進貨臺賬是否規范完整等開餐前難以檢查到的問題，并對食堂管理人員和廚房工作人員在食堂運作時產生的疑問進行了解答和指導。
下一步，翔安區新店市場監督管理所將繼續加強校園及其周邊食品安全檢查力度，為廣大師生群體的食品安全保駕護航。
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