本報訊  為推動我國畜產品質量安全追溯體系建設，實現畜產品從源頭到餐桌全鏈條可追溯，保障畜產品質量安全，10月21日，由全國農業科技創業創新聯盟、吉林省畜產品質量安全協會共同主辦，中國畜牧業協會、吉林省畜牧業管理局、吉科軟信息技術有限公司和吉林省森祥科技有限公司協辦的“畜產品追溯系統研討會暨追溯管家交易平臺上線啟動會”在北京舉行。全國農業科技創業創新聯盟主席、國務院扶貧辦原主任、原農業部副部長劉堅，國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石院士，吉林省畜牧業管理局局長王坤等參加研討會。

　　與會專家一致認為，由吉林省畜牧業管理局整體規劃設計，吉林省森祥科技有限公司研發的畜產品質量安全追溯信息化監管平臺，做到監管可溯“來源和去向”，消費能查“養殖和屠宰”，生產實現“標準和安全”，追溯管家交易平臺的上線從全鏈條保障消費者吃到安全優質的畜產品，實現從養殖到消費的優質優價。

　　“吉林省畜產品質量安全追溯信息化監管平臺整合了‘動監e通’、畜禽運輸車輛備案管理、畜禽免疫‘先打后補’等多個畜牧行業監管系統，實現畜牧部門質量安全監管和企業生產管理有機融合。”王坤表示，具體應用到了豬、牛、羊、禽、鹿等多個畜種，貫穿養殖、免疫、屠宰、加工、流通等關鍵環節。追溯系統于2017年在長春、四平兩地試點成功，2018年在全省普及應用。截止到2018年末，全省縣級以上生豬定點屠宰企業覆蓋率達到100%。截至2019年9月末，省內屠宰企業可追溯生豬達到370萬頭以上；肉牛、肉羊、肉雞以及梅花鹿、向海大雁等地方特色畜種的追溯應用工作也在同步展開。

　　陳君石院士指出，吉林省建立的畜產品追溯系統從技術上講是可行的，從吉林省的推廣應用情況看，是成熟的，是經過實踐檢驗的，要進一步準確定位追溯系統，深入研究技術與管理的關系，把畜產品追溯系統做扎實。

　　追溯管家交易平臺是建立在拱e拱、鼎e鼎數據流基礎之上研發的一個為流通端服務的交易平臺。同時，追溯系統平臺在國家市場監管總局立項，將建設成《國家畜產品質量安全追溯標準化區域服務與推廣平臺》。吉林省明確將畜產品質量安全追溯監管平臺納入“數字吉林”建設重點任務，不斷完善追溯平臺功能、拓寬追溯平臺覆蓋、延伸追溯平臺鏈條，建立起一個全省畜牧行業的數據庫、一個畜產品質量安全監管的指揮部、一個輻射全國的可追溯的監管網以及一個從養殖到餐桌的安全鏈，讓消費者吃上“放心肉”。（詹鷲）