食品安全連著民心。近日，按照中央“不忘初心、牢記使命”主題教育領(lǐng)導(dǎo)小組部署要求，中央紀(jì)委國家監(jiān)委機(jī)關(guān)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，國家市場監(jiān)管總局、公安部牽頭，會(huì)同教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等12個(gè)部門，開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)。重點(diǎn)整治四方面突出問題:嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”;實(shí)施保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治，嚴(yán)肅查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題;解決學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全問題;整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，重點(diǎn)解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題。聯(lián)合行動(dòng)出重拳、下猛藥，真正讓群眾看到變化、感到溫暖、得到實(shí)惠。

　　以問題為導(dǎo)向措施更實(shí)

　　專項(xiàng)整治聚焦“五個(gè)一批”，全面梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、投訴舉報(bào)、媒體曝光等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題線索。對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大違法違規(guī)行為，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”，一查到底，絕不姑息。

　　對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”問題，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，全面排查線索，堅(jiān)持“查源頭、破網(wǎng)絡(luò)、擒主犯”的辦案要求，對(duì)違法犯罪行為一查到底。

　　在保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治中，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，及時(shí)立案查處，杜絕不符合要求的保健食品流入市場繼續(xù)銷售。

　　關(guān)于校園食品安全問題，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，積極構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理新格局，大力推進(jìn)校園食品安全社會(huì)共治。

　　對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，強(qiáng)化源頭治理和部門協(xié)作，集中查辦一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法案件及生產(chǎn)經(jīng)營假劣農(nóng)藥、獸藥違法案件，懲處一批違法犯罪分子。

　　公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要堅(jiān)持“什么犯罪突出就堅(jiān)決打擊什么犯罪，哪里問題嚴(yán)重就重點(diǎn)整治哪里”，深入研究分析本地食品安全犯罪的突出問題和規(guī)律特點(diǎn)，通過廣泛走訪摸排，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)掌握犯罪線索，細(xì)化明確整治打擊任務(wù)。專項(xiàng)行動(dòng)全面梳理案件查辦、投訴舉報(bào)、媒體曝光等線索，將4項(xiàng)整治重點(diǎn)細(xì)化為19類突出問題，逐項(xiàng)制定整改措施，以問題為導(dǎo)向，一抓到底，措施更實(shí)。

　　整治行動(dòng)全面開花初見成效

　　從全國來看，整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)已取得明顯成效。截至10月15日，共檢查餐飲主體134.8萬戶次、肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)4.4萬戶次、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場及商場超市60.3萬戶次、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營主體45.7萬戶次。聯(lián)合推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，排查校園食堂、供餐單位及周邊食品經(jīng)營者64萬戶次、約談2.8萬戶。各地共查辦行政違法案件兩萬余件，取締“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”317家。開展5項(xiàng)保健食品整治專項(xiàng)行動(dòng)，查處2103起、責(zé)令整改4115起。嚴(yán)查校園食品安全問題，撤換食品原料供貨商或供餐單位2888個(gè)。截至10月20日，公安機(jī)關(guān)破獲食品安全犯罪案件5112起，抓獲犯罪嫌疑人9086名，搗毀“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”3220個(gè)，案值70億元。

　　食品、保健食品虛假宣傳坑害老年人是很多家庭關(guān)心的問題。不久前，在公安部統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)下，山東省煙臺(tái)市公安機(jī)關(guān)偵破一起利用食品、保健食品會(huì)銷方式欺詐逾萬名老年人的案件。公安機(jī)關(guān)經(jīng)過縝密偵查發(fā)現(xiàn)，這些人假借免費(fèi)義診肆意編造、夸大老年人病情，夸大宣傳保健食品具有治療糖尿病、高血壓等多種老年疾病的顯著功效，將進(jìn)貨價(jià)僅幾十元的食品、保健食品，以少則三四千元、多則五六千元的高價(jià)銷售給老人。截至目前，該案共抓獲犯罪嫌疑人135人，搗毀銷售、倉儲(chǔ)窩點(diǎn)15個(gè)，查扣涉案食品、保健食品8000余盒，涉案價(jià)值6.5億元。

　　孩子的食品安全問題牽動(dòng)著無數(shù)家庭的神經(jīng)，是民之所望，施政之所向。河南省平頂山市葉縣市場監(jiān)管局對(duì)全縣317所學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))逐一開展檢查，對(duì)68所學(xué)校食堂提出改造意見。其中，葉縣第二高級(jí)中學(xué)食堂廚房2001年投入使用，設(shè)施設(shè)備已經(jīng)陳舊老化，并且存在原料無專用存儲(chǔ)場所、后廚操作間未明顯分區(qū)等問題，存在食品安全隱患。該校校長親自抓食堂翻新重建，舊操作間全部拆除，新建的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”干凈敞亮，豐富的菜肴讓家長放心、學(xué)生開心。

　　外賣訂餐一直是社會(huì)各界倍加關(guān)注的食安話題。湖北省近期全面開展了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)自查整改行動(dòng)，全覆蓋開展網(wǎng)上自查，全面下線不合規(guī)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營者。截至目前，已線上審查商家6.3萬家，實(shí)地核查716家，集中清理下線違規(guī)商家350家。湖北省市場監(jiān)管局已責(zé)令訂餐平臺(tái)對(duì)98家標(biāo)示虛假信息和128家無證、假證、套證、證照過期的違規(guī)商家立即下線。

　　整治行動(dòng)可檢驗(yàn)、可評(píng)判、可感知

　　此次專項(xiàng)整治，各級(jí)前后銜接、上下聯(lián)動(dòng)、左右協(xié)同、整體推進(jìn)，集中整治食品安全突出問題。各地按照四部門《關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的通知》提出的要求，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)打違法犯罪行為，完善制度機(jī)制，真刀真槍解決問題，堅(jiān)決捍衛(wèi)食品安全，切實(shí)維護(hù)群眾利益。“守初心、擔(dān)使命，找差距、抓落實(shí)”，這些部門聯(lián)合推進(jìn)食品安全治理，充分體現(xiàn)黨中央維護(hù)人民群眾食品安全的堅(jiān)強(qiáng)決心和有力舉措。

　　公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要在已有基礎(chǔ)上再鼓干勁、再接再厲，以更大決心、更硬措施，全力推動(dòng)聯(lián)合行動(dòng)深入開展。進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，特別是涉及行業(yè)“潛規(guī)則”、黑惡勢(shì)力及其“保護(hù)傘”的重點(diǎn)案件，要加強(qiáng)立案偵辦，確保打擊力度和實(shí)效;進(jìn)一步強(qiáng)化破案攻堅(jiān)，著力提升問題線索發(fā)現(xiàn)和打擊能力;進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)同整治，加強(qiáng)警政協(xié)作、警企協(xié)作、警民協(xié)作、健全完善行刑銜接等工作機(jī)制。

　　國家市場監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將按照黨中央決策部署，圍繞人民群眾關(guān)心的操心事、煩心事、揪心事，具體在三方面下功夫。聚焦“可檢驗(yàn)”，緊盯標(biāo)志性成果，量化目標(biāo)、分級(jí)認(rèn)領(lǐng)、限期見效;聚焦“可評(píng)判”，動(dòng)員全社會(huì)參與，加強(qiáng)食品抽檢，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，并將聯(lián)合行動(dòng)納入對(duì)各省級(jí)人民政府食品安全工作考核;聚焦“可感知”，重點(diǎn)銷毀一批假冒偽劣產(chǎn)品，取締一批違法違規(guī)主體，查處一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，完善一批長效機(jī)制，宣傳典型經(jīng)驗(yàn)和好的做法。