2019-11-28 09:23 瀏覽量:10856 來源:中國名酒莊
中國是世界四大文明古國之一,也是酒的故鄉,在中華民族五千年的歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著獨特的地位,酒和詩的淵源,酒和字的融合,酒和親情的交匯等等
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在快意恩仇的江湖中,俠無酒不顯其壯,酒無俠不顯其烈。俠客借酒氣、美酒助俠情,譜寫著一出又一出的傳奇江湖夢。
在現代的中國,有這樣一家以經營酒業為主的企業,它從成立之初就提出了“弘揚俠義精神,提升民族自信,推動文化復興”這一企業文化,并快速吸引了成千上萬位合作伙伴的加入,開創了一種全新的社交電商的落地模式。
他們的故事,從一瓶醬香白酒開始,本期節目,我們就從醉人的美酒香氣中去走進它、了解它······
這里是位于貴州高原西北部、地處赤水河畔的茅臺鎮,由于其以白酒業興盛,也被譽為“中國第一酒鎮”和“中國醬酒圣地”。
走進茅臺鎮,給人們想象之余更多的是震驚與感嘆,仿佛一切都天造地設,渾然一體。特別是位于赤水河段的茅臺小鎮,大大小小的酒廠依河而落,依山而建,忙碌的生產之余,依然可見赤水河的清澈漣漪與碧綠或湛藍構成的色彩。茅臺鎮人將這份得天獨厚視若珍寶,他們老實本分地堅守著這份土地所賦予的最美佳釀。
肆拾玖坊執行董事長兼首席執行官 張傳宗
當時去的茅臺鎮感受特別不一樣,一到高速路口打開車窗,那個酒香就進來了。到了這個鎮上,兩邊店鋪林立,有上千家店鋪,整個鎮上彌漫的酒香非常的讓人舒服。那個酒香比你把酒瓶放到鼻子底下去聞,感覺還要濃郁,還要舒服,沁人心脾。我其實酒量一般,也不喜歡喝酒,但是我去了茅臺鎮,感覺一下子打通了喝酒的任督二脈,從此就覺得酒是個好東西,讓人很舒服。原來不愛喝,那可能是喝的酒不對。到了茅臺鎮,麻雀都能喝二兩。
醬香型白酒,以茅臺鎮最為甘冽。茅臺鎮的美酒得以名揚中外,源于其獨特的小氣候及地質結構以及蘊涵了豐富的微量元素和微生物群,這一切造就了一個神奇的美酒之域。有人說:“茅臺鎮成就了茅臺美酒的芬芳,而茅臺美酒又賦予了茅臺鎮永恒的祥和與精致。”
肆拾玖坊商學院院長 趙薈
為什么在這個地方能夠釀出這樣的酒,源自這里的得天獨厚的氣侯,同時源自于它的工藝。茅臺醬香酒是全世界最復雜的酒,端午制曲,重陽下沙,九蒸九煮,八次發酵,七次取酒。
取出來的七輪次酒,都不能叫醬香酒。一苦,二澀,三甜,四甜,五甜,后焦香、糊香,把它們放在酒窖里保存五年以上,再盤勾到一起,方為一瓶醬香酒。
這么復雜的工藝,就造就了細膩的口感。全世界最復雜的工藝,最細膩的工藝,產生了最細膩的酒體,所以醬香型白酒,到今天,沒有哪一種酒可以超過它的香氣。
每年的端午節前后是茅臺鎮釀酒業的重要時節,依據傳統,醬香白酒要在這段時間內制作酒曲,茅臺鎮端午女人踩曲已有600余年的歷史,一瓶茅臺醬香酒的誕生,除了得益于茅臺鎮特有的自然環境,更離不開其神秘的“制曲”工藝。
2019年6月14日,來自全國各地的上千位客人來到茅臺鎮親眼見證了這一神秘的古老工藝,這一批客人便是來自肆拾玖坊的上千位股東。他們此次茅臺之行,還有一個重要目的,就是參加肆拾玖坊舉辦的醬香之旅特別活動——“2019端午制曲封壇大典”。
肆拾玖坊總裁兼首席運營官 麻勁松
我們從2015年至今,每年都會帶上萬人來到茅臺鎮,這里有全中國各個行業的精英和企業家,他們在茅臺鎮親自體驗感受醬酒的文化。這也是體驗經濟的一個踐行和落地。
我們決定還給消費者兩大權利。第一大權利叫知情權,第二大權利叫經營權。
知情權,我們在傳統的領域當中,消費購買一個產品時,往往不知道它的原材料,它的工藝,技法和整個生產的過程。
醬香之旅,就是讓我們的消費者,讓我們的會員和股東,都能夠親自來到茅臺鎮,知道我們的產品,如何釀造生產,是用什么樣的原材料制作的,儲存周期又是什么樣,充分了解產品。
第二個權利叫經營權。對于肆拾玖坊來說,我們尋回了健康飲酒和飲健康酒的文化,創立了健康飲酒的社交體系,如果是我們的股東,他自用這個產品可以省錢,和身邊的朋友伙伴分享健康飲酒的文化和產品,他還可以賺到一點碎銀子。
所以說這叫還給消費者的兩大權利,知情權和經營權。
成立于2015年7月4日的肆拾玖坊,在成立至今四年的時間里,已在中國成立了100多家銷售公司,股東級合作伙伴超過20000人,擁有1萬個社群。肆拾玖坊以坊式眾籌+生態布局+社群經濟的新零售復合模式為支撐,致力于打造“優生活”的生態模式,并且在公司創立的第一年就進入了“中國MBA百強案例”,其模式被多所大學管理專業研究。
和茅臺鎮的大多數“土生土長”的牌子不同,肆拾玖坊起源于一群原IT圈的高管。由于其創始人張傳宗的一次偶然到訪茅臺鎮,被飄滿整個小鎮的酒香和保存至今的純糧釀酒工藝所震撼,因此而發現了巨大的商機,隨后他以眾籌的方式成立了肆拾玖坊。
肆拾玖坊執行董事長兼首席執行官 張傳宗
2015年4月28日,我在我的朋友圈里正式發起了這次眾籌。為什么用眾籌的方式?我的初心就是希望能夠幫助更多的朋友一起去商業轉型,同時也解決自己生活的問題。
我在聯想工作多年,有操大盤的能力,所以就集合了很多的朋友。那個時候正是互聯網思維滿天飛。我就想,大家天天講別人的故事,我們本身也都是商界的成功人士,在新的時代面前不能再奮發、再二次創業、再帶來人生第二春嗎?
于是大家重新聯合起來,用眾籌的方式,我三天就找到了49位商業的朋友一起參與,所以就索性取名叫肆拾玖坊。因為我們是49個人聯合創辦。
我們當初沒有想只做酒,是先做酒,然后順著消費升級,中產家庭男女老少吃喝玩樂各類需求,做好酒好茶好食好物,49樣好東西。
當然49是個概數,它的意思是說我們不會只做一樣的東西,同時也不會做幾萬樣幾十萬樣東西。因為你做的太多了,你可能就過雜了,不能做人格背書,做深度研究。
我們做個幾十樣東西,都是我們生活所需的,都去找原產地找到頂級的好東西,用高效率的方式定出優惠的價格。這樣消費者選擇也簡單,用起來也放心。
肆拾玖坊的酒,產自赤水河畔茅臺鎮7.5平方公里的核心產區,是地地道道用貴州茅臺鎮的傳統捆沙工藝造出的醬香白酒。同時,它也出自釀酒世家湯氏第十一代傳人湯馳大師之手,湯氏自1798年創建“湯家老坊”,如今已傳承了200余年。
肆拾玖坊首席釀酒師 湯馳
我經常說自己是個手藝人。我認為,第一,我們要堅持傳統工藝,這是我們必須做到的。如果要做好的產品,或者好的作品,你沒有初心是做不到的。釀酒是一種信仰,從選料開始你就不能馬虎,我做得戰戰兢兢,每一次都不能夠出半點問題。就像你們今天看到的,這些都是最早的工藝,最原始的工藝,基本上都保留了,你看不到機械化。
人生事,莫過于,以心相交。最難得,有知己,把酒長嘯。在當今這個粉絲經濟時代,為了將肆拾玖坊的股東們產生內在的凝聚力和價值認同,做到整個團隊形散而神不散,經過反復研究,肆拾玖坊將小說中的武俠世界搬到了現實生活。
武俠天生具有巨大的感召力和粘性,吸引了眾多熱愛武俠的同時代人,并借此生動傳遞和傳播了中國的傳統文化,使肆拾玖坊成為了弘揚中國傳統文化的一支生力軍,這樣的武俠新玩法,也得到了各地經銷商的擁護與認可。
肆拾玖坊濟南經銷商 黎興建
加入肆拾玖坊,我覺得給我最大的感受是喝到好酒,吃到好米,吃到好油了。肆拾玖坊所有的產品都是原產地直采,產品品質有保障。
第二個,能讓我和之前的朋友連接得更加地緊密,更加地自由,更加地快樂,共同享受肆拾玖坊發展的成果和它的產品。
肆拾玖坊濟南經銷商 朱建魯
加入肆拾玖坊以后,我覺得給我帶來直接兩個巨大的改變。
第一個是視野一下子開闊了,過去是開會才認識全國同行。現在我多了全國的朋友,不僅可以和大家交流生意,還能交流一些生活感悟,事業發展過程當中的心得體會,探討人生的甜酸苦辣澀。
第二個改變是,過去認識的主要是IT人士,現在一下子擴大到了各行各業的朋友。肆拾玖坊的朋友來自于各個行業,不僅是商貿流通,生產制造,品牌策劃,甚至包括了生活領域的方方面面。了解了各行各業,讓自己心態一下開放了好多。
當今社會,是一個和平與發展為主旋律的太平盛世,誕生于這個大時代背景下的肆拾玖坊,擁有著嶄新的商業模式——無論是股權眾籌、社群經濟還是生態布局,無論是消費升級、分享經濟、還是互聯網+,然而對于未來,他們也將面臨著無限的挑戰與默默地堅守……
肆拾玖坊總裁兼首席運營官麻勁松
肆拾玖坊現在已經進入到了2.0的戰略時期,那么我們會堅守,堅定地推動兩大公司的戰略。
第一大戰略叫廠商一體。第二個,我們希望是能夠去實現一個共享經濟的打造。肆拾玖坊希望圍繞著中國的家庭,提供吃喝玩樂,衣食住行,實現一個真正的共享平臺。同時讓這些具備匠心的,能夠去堅守傳統工藝生產的這些企業,安心地做好產品,不用去思考銷售、營銷這些事。
肆拾玖坊執行董事長兼首席執行官 張傳宗
肆拾玖坊經過四年時間的發展,每年基本上都會有翻倍式的增長,未來會順應著中國消費升級的大的趨勢。
我們經過四年找到了模式自信,文化自信和產品自信,大的未來的話,我們還是不忘初心,希望為這個時代培養大批的新軍新人類,為這個時代貢獻一種新的商業模式。
長遠的未來的話,就是說肆拾玖坊希望構建自己的生態系統,我們希望至少連接1000萬戶家庭,形成家庭品質生活聯盟。同時我們希望連接更多的同路人,和那些打造美好生活新物種的公司一起形成美好生活新物種眾創共生聯盟。
我們給它品牌賦能渠道賦能體系,讓匠人安心的去做匠人,釀好一杯酒,種好一畝田。這樣子整個社會就會更加的和諧,我們的俠義世界理想家園也會更好的到來。我希望未來的肆拾玖坊是一種現象,是一個傳說,是一個令人驕傲的存在。
肆拾玖坊,順勢而生,搭建了一個開放平臺,共同探索研究了一種互聯網新模式,為時代培養了新軍新人類,經營著新的商業模式!未來,我們也堅信他們定能煥發時代之精神,滌蕩腐朽之風氣,引領時代之潮流,創造商業新傳奇!
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