食品小作坊承載著傳統工藝，深受百姓歡迎，但因其規模小、自動化程度低，很難用現有食品加工標準來要求，一直是食品安全監管的難點。12月2日，記者從合肥市市場監管局獲悉，11月底至12月初，該局對全市申報的98家規范提升食品小作坊開展逐戶現場驗收。其中，長豐縣9家食品小作坊基本符合驗收標準。

　　據悉，此次驗收為2019年度第二批，從各縣區抽調具備食品小作坊監管及驗收工作經驗的人員組成驗收組，按照合肥市食品小作坊規范提升標準及驗收辦法，采取縣區間互查方式進行。各驗收組按照市局食品生產安全監管處、小作坊所在轄區監管單位要求，嚴把驗收標準，堅持寧缺毋濫。針對每家小作坊存在的問題和不足，現場提出針對性改進意見。對于現場驗收基本符合要求的，由縣區局督促整改到位并復查審核，上報合肥市局統一向社會公示無異議后，方為通過驗收。下年度根據項目資金安排情況進行獎補。

　　據悉，根據《合肥市食品小作坊規范提升獎補資金管理和績效管理辦法》第六條規定，對達到小作坊規范提升標準并通過驗收的食品小作坊，按照豆制品小作坊每戶8000元，其他食品小作坊每戶 6000 元進行獎補；對創建投入相對較大、食品安全管理水平突出、示范帶動效果明顯的小作坊另外獎補 3000 元。

　　此前，合肥市市場監管局于2018年年底、2019年7月份開展了兩次驗收，已有161家食品小作坊通過驗收。