2018-07-23 10:30 瀏覽量:25206 來源:中國食品報
本報訊 (記者劉秀能)由云南民族茶文化研究會主辦的“一山一味——2018云南普洱新茶品鑒會”將于7月28日在昆明舉辦。
普洱茶的魅力體現在時間和空間兩個維度,時間是指“越陳越香”的歲月韻味,而空間是指“一山一味”的滋味變化。普洱茶不同產區,不同茶種,不同土壤、天候、生態相互作用,成就了不同山頭普洱茶獨特的口感與體感,形、色、香、質各有千秋,千差萬別。一山一物,一樹一茶;一山一味,至臻至純。
本次茶會設15—20桌茶席,將邀請150—200位茶友相聚在滇池湖畔,以茶會友,品鑒懶云窩的“易武麻黑2003年古樹普洱生茶”、云南御普茶業的“百花山2018年古樹普洱生茶”、云南琰琬文化的“艷陽齋云瑞陳香2018年古樹彎弓普洱生茶”等,這些茶是來自云南不同產區、不同山頭的古樹普洱茶。品香茗、撫古琴、賞禪舞、話茶事,在品鑒“一山一味”無窮變化的同時,交流和體會普洱茶背后蘊含的歷史變遷、民族文化及時代風華。
通過此次活動,云南民族茶文化研究會旨在廣泛聯系省內外茶業界和茶文化界人士研究、弘揚以普洱茶為重點的云南多民族的茶文化,開展學術交流,增進友誼;倡導茶為國飲,促進云南茶文化和茶業經濟的發展。