2020-01-07 13:53 瀏覽量：29242 來源：中國食品報網
本報訊 (記者薛海軍 孫鶴 通訊員武曉瑞)春節將至，內蒙古自治區呼和浩特市各級市場監管部門，加強對肉食市場的監管，嚴防不合格肉類制品流入市場，強力推行食品索證索票管理和無證經營整治工作。
呼和浩特市市場監管局聯合賽罕區、新城區、回民區、玉泉區四地市場監管局采取排查、抽檢等措施，強化對轄區范圍內的肉食品市場的監管，平抑肉食品價格，規范各類肉食品市場的交易行為。
在檢查過程中，各級市場監管部門的執法人員深入轄區肉制品經營網點、市場超市和餐飲經營主體當中，對制冷倉儲間、制冷專柜、貨架柜臺存擺放肉制品的包裝標識進行檢查，凡發現肉制品外包裝標識標注不全、不清、不細以及無標識標注的卷狀肉制品(凍肉)立即查封抽樣送檢，實現“疑似問題肉制品市場零銷售”，有效遏制肉制品消費安全隱患，對肉食品主體經營進銷貨臺賬與進貨票證進行嚴格查驗，嚴禁無臺賬登記、無索證索票、無商品合格質量標識的冷鮮凍肉(卷肉)入市上架銷售;逐戶逐柜查驗詢問存放待銷冷鮮凍肉(卷肉)進貨渠道是否正規，嚴防來路不明的肉制品投放市場銷售;嚴查主體經營是否具備經營許可和準入資格，堅決清理取締無照經營行為。
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