近日，浙江省農業農村廳、省糧食和物資儲備局在杭州市聯合舉辦2019年主要農作物新品種展示示范總結暨優質稻品種食味鑒評會。浙江省內水稻科研育種、種子管理部門、生產加工經營企業等單位代表和種植大戶共150余人參與現場品鑒交流。浙江省農業農村廳副廳長蔡元杰、省糧食和物資儲備局總工程師葉曉云出席，并為獲獎單位頒獎。

　　此次優質稻品種食味鑒評活動中，參評的40個水稻品種，均為浙江省自主育成并通過審定的主導品種或新品種，米質均達部頒3級以上或食味品質佳品種，其中米質達二級以上的19個，代表著浙江省優質稻品種食味品質的最高水平。鑒評活動采用專家初評和大眾代表鑒評結合的方式進行。專家組既有中國水稻所、浙江大學等科研院所的育種專家、檢測專家，也有省糧油產品質檢中心的工程師、品種審定專業組成員，還有種糧大戶等。大眾代表主要以水稻品種推廣部門、種子經營單位和糧食加工企業為主。中國水稻所農業農村部稻米及制品檢測中心品質檢測室主任于永紅是專家組主審成員之一。

　　主辦方浙江省種子站站長施俊生說，在專家專場評審中，共淘汰20個品種，經角逐最終勝出10個“省優質稻品種食味品鑒金獎”，粳稻、秈稻、秈粳雜交稻三組按比例入選。整個品鑒過程嚴格按照《浙江省優質稻品種食味鑒評技術方案》進行，重點圍繞稻米外觀、氣味、適口性、滋味和冷飯質地等品質指標，采用專業機構測評和大眾品嘗相結合，分粳稻、秈稻、秈粳稻三個類別進行，采用加權平均的方式計算評分。在大眾品評現場，來自全省各地的業內的100多名代表排著隊，拿著小飯勺、小碗，挨個從電飯煲里盛出不同品種的粳稻、秈稻、秈粳稻進行品嘗、打分。最終，嘉興農科院參評的嘉58、嘉67、秀優207、嘉優中科13-1，中國水稻所參評的中浙優8號、萬象優111，浙江勿忘農種業公司參評的秀優207、華中優1號、華浙優1號，寧波種子公司參評的甬優17、甬優5550獲得2019年浙江省優質稻品種食味品鑒金獎。其中，中浙優8號、華中優1號還分別創造了秈稻組、秈粳交稻組總分第一名的佳績。

　　浙江勿忘農種業股份有限公司董事長李永平介紹，中浙優8號是雜交稻中的“常青樹”，綜合性狀優良，多年來一直是浙江、廣西、貴州、福建等長江中下游省份南方秈稻區的主栽品種，年推廣面積超200萬畝，不久前剛在浙江省農博會上獲得“浙江好稻米”金獎。它是福建省打造“浦城大米”品牌的專用品種，聯合國世界農業非物質文化遺產青田“稻魚共生”系統首選品種。

　　浙江省種子站品管科科長王仁杯說，浙江2019年新審定的11個晚稻品種，米質全部達到三等優質或品嘗80分以上。浙江全省全年推廣水稻主導品種757.7萬畝，占比達77.6%，其中優質稻(3級以上或者食味佳)品種占比達59.5%。“目前，浙江水稻面積在976萬畝左右，晚稻834萬畝左右，種稻的基本都是大戶，農家散戶自己食用的只占很小一部分，大部分稻米都是供應市場的，普通市民都可以從市面上買到。”