2019年陜西省咸陽市涇陽縣食品安全工作以“四個最嚴(yán)”為中心，深入開展食品安全檢查和專項整治，規(guī)范食品市場秩序，確保全縣人民的飲食安全。

　　涇陽縣先后召開了食安委（擴(kuò)大）會議、市場監(jiān)管工作會議、創(chuàng)建食品安全示范城市動員會議等，安排部署食品安全重點工作，繼續(xù)推行目標(biāo)責(zé)任管理，并將目標(biāo)任務(wù)完成情況納入年終考核指標(biāo)。圍繞市場監(jiān)管體制改革，積極與咸陽市食品檢驗檢測中心聯(lián)系，制定和完善了《涇陽縣2019年食品安全抽檢計劃》。全年共完成食品計劃抽檢1038批次，不合格報告22份，不合格品均進(jìn)行后處置工作，不合格報告核查處置率100%，并通過網(wǎng)站公布食品抽檢結(jié)果12期。同時開展了校園食品專項抽檢。

　　重要節(jié)點加大監(jiān)管力度 

　　開展節(jié)假日期間食品安全檢查，主要針對節(jié)日熱銷食品、特色食品和年夜飯供應(yīng)、箱裝蔬菜、農(nóng)家樂、承辦集體聚餐餐飲單位為重點環(huán)節(jié)，以旅游景點、廟會等節(jié)日聚集活動場所為重點區(qū)域開展全面排查，消除食品安全隱患，保障節(jié)日安全。組織開展春節(jié)食品、清真食品、非法添加等食品安全排查整治，“非洲豬瘟”排查以及整治食品藥品安全領(lǐng)域漠視群眾利益問題等多個專項行動，共出動執(zhí)法人員2100余人次，出動執(zhí)法車輛220臺次，檢查超市門店、餐飲經(jīng)營戶、小作坊及校園食堂共計500余家，經(jīng)濟(jì)處罰37.6萬余元，責(zé)令整改22家，依法取締關(guān)停3家。開展校園食堂及周邊食品安全整治工作中，共出動檢查人次560人次，檢查校園食堂及幼托機(jī)構(gòu)115戶（次），其中中學(xué)食堂13所，小學(xué)食堂23所，幼兒園食堂79所，檢查周邊商店31家，餐館11家，共檢查出食品安全隱患25個，責(zé)令改正36戶，立案查處4戶，對部分違規(guī)行為進(jìn)行行政處罰。約談學(xué)校負(fù)責(zé)人12人次，食堂負(fù)責(zé)人25人次。學(xué)校食堂實現(xiàn)明廚亮灶86家（均為中小學(xué)和幼兒園），明廚亮灶覆蓋率70%。

　　落實“雙隨機(jī)一公開” 

　　建立市縣兩級食品監(jiān)管“雙隨機(jī)一公開”系統(tǒng)，餐飲服務(wù)行業(yè)“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)督檢查庫共生成檢查對象506戶，食品流通行業(yè)監(jiān)督檢查344戶，已全部完成隨機(jī)抽取生成的檢查任務(wù)。通過檢查發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患11戶，約談16人次，立案2起，處罰14起，并及時向社會公布抽查情況和抽查結(jié)果，接受社會監(jiān)督，達(dá)到抽查一部分、警示一大片、規(guī)范全行業(yè)的目的。通過數(shù)據(jù)監(jiān)測、挖掘和比對分析，掌握相關(guān)領(lǐng)域違法活動特征，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警。7家食品生產(chǎn)企業(yè)完成了“雙隨機(jī)”檢查工作，結(jié)果已公示公開。同時，認(rèn)真開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險等級評定工作，共評定A級5家，B級21家，C級3家。陜西雅泰乳業(yè)有限公司、陜西雅泰愛貝乳業(yè)有限公司、咸陽佳和乳業(yè)有限公司、涇陽秦川乳業(yè)有限公司、涇陽星光乳業(yè)有限公司等5家企業(yè)建立了電子追溯系統(tǒng)。

　　加強食品源頭管理 

　　為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項工作落到實處，專門印發(fā)了《關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的實施意見》《涇陽縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》《關(guān)于做好涇陽縣農(nóng)產(chǎn)品“雙品一標(biāo)”認(rèn)證工作的意見》《涇陽縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢實施方案》《涇陽縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案》《涇陽縣“中國漁政亮劍2019”專項執(zhí)法行動方案》，成立了以主管縣長為組長，政府辦、相關(guān)涉農(nóng)單位主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面安排部署農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的各項工作，進(jìn)一步落實了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。建立了縣鎮(zhèn)村三級農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理制度，明確了職責(zé)、落實責(zé)任人員。認(rèn)真開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作。對全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展例行監(jiān)測，送檢62個樣品，52個樣品檢測結(jié)果合格。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸環(huán)節(jié)相關(guān)主體進(jìn)行了抽樣檢測，截至目前，檢測蔬菜水果等20多個品種2002個樣品，檢測結(jié)果均在國家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍以內(nèi)。開展水產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測39批次，檢測樣品39個，檢測合格率100%；開展水產(chǎn)品藥物殘留定量檢測3批次7個樣品，檢測合格率100%。

　　聯(lián)合整治行動獲成效 

　　一是高度重視，迅速部署。召開食品安全聯(lián)合整治工作會議，印發(fā)《關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》，縣食安辦印制“關(guān)于在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動公告”500份，在各鎮(zhèn)、村委會、學(xué)校醒目位置張貼。二是突出重點、積極整治。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、教育局、公安局、市場監(jiān)管局積極配合，開展校園食品安全、違法案件查辦、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品四個重點環(huán)節(jié)整治。同時，召開了全縣校園食品安全整治工作會，全面落實校長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，做到重點監(jiān)督、重點指導(dǎo)，不留死角。

執(zhí)法人員開展食品安全執(zhí)法檢查 

　　組織開展“3.15”消費者權(quán)益日、“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的2019年食品安全宣傳周啟動宣傳活動，發(fā)放宣傳資料5000份，宣傳品1000個。動員社會各方力量齊抓共管，提升廣大農(nóng)村消費者抵制保健食品虛假宣傳的自我保護(hù)和維權(quán)意識。開展校園食品安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，舉辦了校園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會，共培訓(xùn)360人。深入社區(qū)集市、田間地頭、收貯運和農(nóng)畜投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位一線，專題培訓(xùn)班宣傳講解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)和法律、法規(guī)知識，不斷提高生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者、監(jiān)管者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。