武威古稱涼州，作為河西走廊的門戶、絲綢之路的重要一站，在歷史長河中留下浩瀚如煙的故事與傳說。王翰《涼州詞》中曾寫道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。這里不僅有鮮甜的瓜果、肥美的牛羊，還有獨(dú)特的戈壁綠洲的塞外風(fēng)光。駝鈴悠悠，黃沙漫漫，西域葡萄美酒經(jīng)由絲綢之路進(jìn)入中原，在這塊綠洲上種下了千里葡萄長廊，也埋下了葡萄酒的芬芳之香。

　　塞外綠洲上的千里葡萄酒廊

　　甘肅葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于河西走廊東部地區(qū)，包括武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，這里生產(chǎn)的葡葡成熟充分、糖酸適中、無病蟲害，特色突出，是我國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄和葡萄生態(tài)區(qū)之一。

　　武威產(chǎn)區(qū)位于甘肅省的中心地帶，坐落于祁連山脈腳下，擁有高原、綠洲和戈壁沙漠的綜合環(huán)境條件。這里空氣干燥，病蟲害極少發(fā)生，基本不需要使用農(nóng)藥，同時氣溫較為冷涼，葡萄成熟期長，有利于風(fēng)味物質(zhì)的積累。此區(qū)域年活動積溫為2800~3000℃，大氣透明度高，光能資源豐富，年日照時數(shù)長達(dá)2730－3030小時，年降水量110mm。因為降水稀少，日照時數(shù)長，晝夜溫差大，有利于糖分積累。

　　另外，紫外線和散射光較我國東部產(chǎn)區(qū)豐富，更有利于光合作用。在冬季，氣溫較低，則需要埋土防寒，以防止凍害發(fā)生。產(chǎn)區(qū)內(nèi)土壤以沙質(zhì)土為主，結(jié)構(gòu)疏松，礦物質(zhì)含量豐富，獨(dú)特的土壤環(huán)境有利于葡萄根系生長以及漿果的著色和成熟，適合釀酒葡萄風(fēng)味的形成。 

　　張騫出使西域引進(jìn)葡萄種子

　　早在公元前138年（建元三年）和公元前119年（元狩四年），漢使張騫先后兩次出使西域，打通絲綢之路，并引進(jìn)葡萄種子。至東漢時，涼州地區(qū)生產(chǎn)的葡萄已經(jīng)富有名聲，《魏文帝涼州詔》曾記載“涼州葡萄味長汁多，他鄉(xiāng)之果寧有匹之者”。現(xiàn)代以來，武威地區(qū)釀酒葡萄的大規(guī)模發(fā)展則始于1983年，黃羊河農(nóng)場率先引進(jìn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種20多個。

　　隨著國家葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和西移，甘肅省把武威葡萄基地建設(shè)列為“再造河西”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目之一，從1998年以來，連片開發(fā)葡萄3.7萬畝。截止2018年，甘肅全省釀酒葡萄種植面積達(dá)到30.75萬畝，比2009年增加了18.97萬畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到19個。

　　武威市也被中國食品工業(yè)協(xié)會命名為“中國葡萄酒城”，還是國內(nèi)最好的黑皮諾生產(chǎn)基地，其釀造葡萄獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。由于熱量不足，冬季寒冷，武威產(chǎn)區(qū)較適于早中熟葡萄品種的生長，主要種植品種為黑皮諾、霞多麗、梅洛、品麗珠、赤霞珠、雷司令等。產(chǎn)地內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒顏色紅艷、果香濃郁、酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者。

　　河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)重新起步

　　河西走廊葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長，卻曾隱沒在歷史長河中，到改革開放后才得以重新起步，現(xiàn)已形成了以莫高、皇臺、威龍、國風(fēng)、紫軒等為代表的葡萄酒企業(yè)集群，產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場上形成了良好的品牌影響力，且產(chǎn)區(qū)于2019年榮獲“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”美譽(yù)殊榮。莫高葡萄酒業(yè)是甘肅建廠最早且規(guī)模最大的葡萄酒業(yè)，于1983年建成，采用“園繞廠周建，廠在園中開”的經(jīng)典莊園式釀酒模式，以“單品區(qū)劃、單品采摘、單品壓榨、單品發(fā)酵”的模式進(jìn)行加工釀造。其中莫高文化酒窖占地面積1萬多平方米。

　　甘肅國風(fēng)葡萄酒業(yè)創(chuàng)建于2000年，隸屬于甘肅濱河集團(tuán)，生產(chǎn)設(shè)備全部引進(jìn)于意大利，生產(chǎn)工藝則嫁接了法國高端葡萄酒的釀制工藝，配套設(shè)備和工藝技術(shù)含量高，所產(chǎn)干紅葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特代表產(chǎn)品為“國風(fēng)”系列品牌葡萄酒。中國名酒莊網(wǎng)