2020-02-24 10:54 瀏覽量:15893 來源:中國食品網
為確保疫情防控期間香坊區食品生產企業(含小作坊)食品安全,香坊區市場監督管理局多措并舉,因企制宜服務企業,確保企業開工復產后食品質量安全和疫情防控工作落到實處。截至目前,香坊區食品生產企業復工復產9家,返崗職工249人,涉及大米、肉制品、熟肉制品、肉灌制品、白條雞等類別。
全面排查企業生產經營狀況。香坊區市場監管局食品科采取電話了解和企業報告相結合的方式,對全區食品生產企業疫情防控期間的生產經營情況進行逐一排查并登記在冊。要求企業開工必須向當地政府報備,同時向轄區所和食品科填報復產表。
做好政策宣傳讓企業認真遵循。積極向企業宣傳《黑龍江省發布第六號公告:工業企業開工復產前后要做到“十個必須”》《黑龍江省市場監督管理局關于印發應對疫情支持服務市場主體發展的具體措施的通知》,讓企業充分了解目前的疫情形式,政府管理部門對轄區內企業要求。
加強復工食品生產企業的人員健康和衛生管理控制。要求復工企業填寫《復工人員情況登記表》,全員戴口罩上崗,隔離就餐,同時要采取測量體測、觀察健康體征、互相監督等方式,時刻關注從業人員身體健康狀況,堅決防止人員傳染和污染食品;結合當前疫情消毒要求進行生產設備設施、工具容器、食品接觸面等清洗消毒,每次消毒情況記錄在《企業防疫消殺情況表》。
督促食品生產企業積極加入到“保價格、保質量、保供應”的行動中來。嚴格原輔料及成品安全管理、嚴格食品生產過程控制、落實食品安全追溯要求、落實食品安全自查制度等,按照政府對新型冠狀病毒肺炎疫情防控的具體要求,保持物價穩定,做好本企業的疫情防控工作。
現場監督檢查確保工作落實落靠。食品科執法人員對糧食加工企業黑龍江省和糧農業有限公司和肉制品生產企業哈爾濱市冰城牧業有限公司現場檢查,檢查企業是否履行好消殺防疫等具體措施。同時,積極探索遠程監管模式,既達到現場監管的目的,也避免人員流動帶來的疫情傳播危險,督促企業做好衛生防疫的同時,規范生產行為,保證產品質量安全。