2018食品辟謠論壇：提升品牌美譽度 聚焦謠言防控治理對話

　　新華網(wǎng)北京7月27日電（記者 常寧）7月27日，2018中國食品辟謠聯(lián)盟論壇在京舉行。與會嘉賓以“提升品牌美譽度 聚焦謠言防控治理”為題進行了主題對話。本場對話由中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉主持，他表示食品安全領(lǐng)域已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)謠言的重災(zāi)區(qū)，受到?jīng)_擊最大的是行業(yè)里大型的龍頭企業(yè)。

　　益海嘉里：靠社會共治才能贏得對網(wǎng)絡(luò)謠言的勝利

　　益海嘉里集團公共事務(wù)總監(jiān)王巍表示，面對網(wǎng)絡(luò)謠言，企業(yè)的發(fā)聲是微弱的，處置能力是有限的，必須要靠政府監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體，以及行業(yè)同仁共同面對，靠社會共治才能贏得對網(wǎng)絡(luò)謠言的勝利。

　　關(guān)于社會共治，王巍認(rèn)為需要多個方面共同努力。首先是企業(yè)自身要有過硬的食品安全管理，在面對謠言的時候，才能勇敢地去面對，堅決地去斗爭。第二是政府監(jiān)管部門，一方面要加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，另一方面在發(fā)現(xiàn)有公眾關(guān)注的焦點問題，或者疑似食品謠言的時候應(yīng)及時地介入調(diào)查。第三是新聞媒體，在針對可能產(chǎn)生比較大影響的公眾事件的時候，發(fā)聲要慎重，要經(jīng)過驗證。第四是食品行業(yè)的業(yè)界同仁，特別是被謠言傷害的企業(yè)，上下游的關(guān)聯(lián)企業(yè)，大家要相互支持。第五是需要打造一個受公眾認(rèn)可，有社會影響力，有權(quán)威處置力、影響力的平臺。王巍表示，中國食品辟謠聯(lián)盟已經(jīng)建立起這么一個基礎(chǔ)的平臺。

　　君樂寶：產(chǎn)業(yè)恢復(fù)了，還要恢復(fù)消費者的信心

　　君樂寶集團品牌總監(jiān)馮進茂表示，近些年國家相關(guān)部委出臺了非常嚴(yán)格的監(jiān)管措施和很多的扶持政策，中國乳業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有了翻天覆地的變化，從奶牛養(yǎng)殖，到生產(chǎn)加工、檢驗，再到生產(chǎn)流通整個質(zhì)量安全的管理已經(jīng)達(dá)到了國際領(lǐng)先的水平。

　　“雖說產(chǎn)業(yè)恢復(fù)了，但是消費者的信心還是沒有恢復(fù)。”馮進茂說，“針對這種情況，君樂寶做了許多工作。首先是產(chǎn)品通過了國際的認(rèn)證，將嬰幼兒奶粉賣到了香港跟澳門。其次開展了工業(yè)旅游等活動，去年大概有將近100萬消費者到企業(yè)來實地參觀，了解從奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工的全過程，了解的越深入，距離越近，信心越足。”

　　蒙牛：以讓消費者能夠聽得懂的方式來辟謠

　　蒙牛乳業(yè)集團事務(wù)副總裁黃忻認(rèn)為，面對謠言企業(yè)是非常弱勢的，但忍下來絕對不是一個正確的態(tài)度。她表示對謠言要采取零容忍的態(tài)度。

　　黃忻說，“企業(yè)在辟謠過程中要有一些策略性的選擇，面對普通消費者，要用消費者聽得懂的方式跟他做溝通。”

　　黃忻認(rèn)為企業(yè)之前的辟謠方式都特別嚴(yán)肅，特別一本正經(jīng)。她表示企業(yè)要更進一步了解新媒體傳播的方式，傳播的語言，然后用消費者習(xí)慣接受的方式來去辟謠，要用更親切一點的靈活一點的方式，比如小視頻、H5等應(yīng)用。

　　雙匯：要建立完善的辟謠機制

　　雙匯新聞發(fā)言人、公共關(guān)系中心主任周霄介紹說，雙匯在治理辟謠方面建立了一套機制，一是建立輿情監(jiān)控平臺，二是輿情處理的快速反應(yīng)機制，三是建立責(zé)權(quán)清晰的新聞發(fā)言制度，四是借助于食品辟謠聯(lián)盟，在主流媒體發(fā)聲，進行正確的輿論引導(dǎo)。同時也需要行業(yè)的專家協(xié)會和企業(yè)做好相關(guān)的科普工作，形成鏈條式防控體系。

　　主持人陳偉最后呼吁，面對謠言，企業(yè)要聯(lián)合起來，團結(jié)各種相關(guān)的力量，共同發(fā)揮正能量，堅決地打擊不利于行業(yè)，不利于企業(yè)發(fā)展的謠言行為。 （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）