河北邯鄲餐飲業(yè)復(fù)工營業(yè) 就餐時間不超45分鐘

2020-03-11 10:16 瀏覽量：11919 來源：燕趙晚報(bào)

　　本報(bào)訊 3月9日下午，邯鄲市市場監(jiān)管局召開推進(jìn)全市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)工作視頻會議，從即日起全市餐飲行業(yè)統(tǒng)一取消復(fù)工申請審核，實(shí)行承諾告知制，只要能主動做到“六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁”即可開門營業(yè)。

　　據(jù)悉，餐飲單位簽訂《餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)承諾書》，告知屬地市場監(jiān)管部門后，即可復(fù)工營業(yè)。其中必須自覺落實(shí)“六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁”：嚴(yán)格體溫監(jiān)測，就餐人員進(jìn)入餐飲單位必須測量體溫、佩戴口罩。嚴(yán)格就餐時間，不得超過45分鐘，間隔不低于10分鐘。嚴(yán)格就餐人數(shù)，餐桌實(shí)際用餐數(shù)量不超過平時的50%。嚴(yán)格就餐間距，大廳就餐間隔不少于1米，長條桌同排隔位就座、對面錯位就座，圓桌隔位就座，快餐店一人一桌；包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴(yán)格通風(fēng)消毒，包房無前后窗或前后門窗的暫不使用，每桌消毒后才可安排下一批次。嚴(yán)格用餐登記，建立用餐臺賬，登記每桌客人的相關(guān)信息、用餐時間、消毒記錄等，做到可追溯。嚴(yán)禁大型聚餐，一律禁止接待任何形式的婚宴、會議、慶典等大型聚餐活動。

　　同時，市場監(jiān)管部門近期將強(qiáng)化培訓(xùn)教育，組織開展線上培訓(xùn)，助力餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)，進(jìn)一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平；全面實(shí)施安心碼，全面建立就餐人員追溯體系。

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