本報訊  連日來，遼寧省錦州市市場監管局多措并舉對百姓“米袋子”“菜籃子”等重點食品開展專項監督抽檢。

　　截至目前，全市共抽檢重點食品282批次，其中抗疫專項50批次。該局對具有代表性、銷量較大的農貿市場、大型商超等重點抽檢場所的米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉等品種進行抽樣，不斷增強食品抽樣的靶向性、針對性，特別對在疫情防控期間可能存在問題的農獸藥殘留、微生物污染等檢驗項目進行重點檢驗。

　　完善抽檢計劃，確保抽檢工作順利開展。將應對應急突發事件抽檢納入抽檢總體計劃，預留應急抽檢批次，發現突發事件苗頭及時組織抽檢，及時公布抽檢結果，及時回應群眾關切，實現“讓抽檢跑在風險前面”。

　　以問題為導向，注重監檢結合。從細節入手，從不合格率高的食品入手。在抽檢過程中采取抽檢工作與監督檢查有機相結合，常規抽檢與專項抽檢相結合，不定時抽查和定期座談相結合的方式進行嚴格的抽檢。實行監管人員與抽樣人員共同抽樣，監管人員對被抽樣單位依法生產、經營情況進行現場檢查，符合抽樣要求的進行抽樣檢驗，不符合抽樣要求的現場進行查處，變事后監管為事前監管。

　　加強風險預警交流。充分運用抽檢結果和數據分析，科學判定食品質量，定期召集相關部門開展風險交流會議，全力做好食品安全保障工作。

　　加大核查處置力度。堅持做到“產品控制、源頭追溯、原因排查、案件查處、整改落實”五到位，對違法違規企業嚴管、嚴懲、嚴罰。做到風險防控先到位、案件查處必到位、后期處理跟到位。