2020-04-15 11:27 瀏覽量:20825 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 日前,浙江省德清縣禹越鎮(zhèn)農(nóng)合聯(lián)主任沈群德拿到了浙江省首張有快速檢測(cè)結(jié)果的食用水產(chǎn)品合格證。“有了這樣的合格證,每條魚都能追根溯源,消費(fèi)者吃得更放心、更安心了,也能大大促進(jìn)黑魚的提質(zhì)增效,為我們打造‘黑里俏’品牌增添動(dòng)力。”沈群德的話說(shuō)出了浙江水產(chǎn)人的心聲。
近日,浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站水產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員赴德清縣禹越鎮(zhèn)“黑里俏”黑魚專業(yè)合作社開展“三聯(lián)三送三落實(shí)”活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),浙江省水技總站服務(wù)隊(duì)向黑魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社贈(zèng)送了水產(chǎn)品中藥物殘留快檢試劑盒等實(shí)驗(yàn)試劑耗材,幫助建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,并對(duì)合作社的工作人員進(jìn)行了水產(chǎn)品采集、制樣、快檢、質(zhì)控和結(jié)果上傳等內(nèi)容的培訓(xùn)。服務(wù)隊(duì)還協(xié)助檢測(cè)了黑魚暫養(yǎng)系統(tǒng)水質(zhì)的溶解氧、氨氮、pH值等指標(biāo),對(duì)日常養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)技術(shù)給予指導(dǎo)。
在服務(wù)隊(duì)細(xì)心指導(dǎo)下,合作社工作人員在現(xiàn)場(chǎng)完成了“黑里俏”黑魚樣品中孔雀石綠等6項(xiàng)禁用藥物指標(biāo)檢測(cè),采用膠體金讀卡結(jié)果顯示均為陰性。
完成檢測(cè)后,服務(wù)隊(duì)與杭州兆臻網(wǎng)絡(luò)科技有限公司技術(shù)人員一起調(diào)試,將檢測(cè)結(jié)果直接錄入“浙江省農(nóng)業(yè)主體追溯管理系統(tǒng)”,輸入養(yǎng)殖戶主體信息。據(jù)此,浙江省發(fā)出了首張帶有快速檢測(cè)結(jié)果的食用農(nóng)(水)產(chǎn)品合格證。消費(fèi)者只需用微信掃描合格證上的二維碼,即可了解該批農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體信息,同時(shí)可了解到產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果。
德清縣禹越鎮(zhèn)是浙江省著名水產(chǎn)大鎮(zhèn),其黑魚養(yǎng)殖面積達(dá)6240畝,年產(chǎn)值1.8億元。當(dāng)?shù)睾隰~養(yǎng)殖專業(yè)合作社打造的“黑里俏”品牌2018年曾獲得浙江省十大區(qū)域品牌水產(chǎn)品。2019年4月,浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站與禹越鎮(zhèn)黑魚專業(yè)合作社進(jìn)行戰(zhàn)略合作,致力于黑魚生態(tài)凈養(yǎng)、品牌打造,共同探索“黑里俏”黑魚提質(zhì)增效、品牌營(yíng)銷的新路子。
“浙江省是全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點(diǎn)省份,推行‘一證一碼’追溯制度以來(lái)取得了良好效果。這次活動(dòng)依托‘浙江省農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)’平臺(tái),將農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果與合格證結(jié)合,增加了第三方檢測(cè)數(shù)據(jù)的支撐,安全保障更有含金量。”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳質(zhì)監(jiān)處處長(zhǎng)田丹說(shuō)。(高佩靜)
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