中國食品報四川訊 食品藥品安全歷來是一項重要的民生工程、民心工程，為了讓人民群眾吃得安全、吃得放心，內江市中區食藥監局采取多舉措有力推進食藥安全民生工程建設。

　　“一戶一檔”把好源頭關。為強化食品源頭管理，規范銷售者的經營行為，今年實行食品經營戶“一戶一檔”監管制度，建立了經營戶靜態檔案和動態檔案。靜態檔案包括經營戶的食品經營許可證復印件、營業執照復印件、負責人身份證復印件、健康證復印件、食品安全責任書和進貨上家資質、進銷貨臺賬及進口嬰幼兒奶粉檢驗檢疫報告；動態檔案包括日常監督現場檢查筆錄、各種專項檢查筆錄等內容。"一戶一檔"監管制度不僅提高了經營戶的自律意識，把好了食品進貨源頭關，而且便于我們掌握他們的經營情況，促進監管職能到位。

　　監督抽檢控風險隱患。堅持以問題為導向，以風險防范為目的，開展國家、省、市食品藥品抽檢，將食品藥品監督抽驗和評價性抽驗作為食品藥品監管的有力技術支撐。各項抽檢結果及時向社會公眾進行公示，對于不合格樣品及時向縣區反饋，跟蹤落實不合格樣品的后期處理工作，化解食品藥品潛在風險。

　　日常監管保食藥安全。落實網格化日常監管責任，加強食品經營、流通環節和藥品生產經營環節日常監管，同時結合專項檢查，不定期對轄區內“四品一械經營戶”進行檢查，重點查看其進購銷查驗、索證索票、檢驗合格證明、標識標簽等制度落實情況以及是否存在銷售宣傳假劣食品藥品等違法行為。并暢通投訴舉報平臺，及時查處食品藥品安全違法行為。

　　宣傳培訓促社會共治。深入街頭宣傳食品藥品安全法律法規和食品藥品安全風險防范知識，形成社會關心、人人參與食品藥品安全監管的大環境；開展農村舉辦宴席相關人員、食品安全協管員、信息員、食品經營戶、學校食堂及小作坊操作人員食品安全知識培訓，通過多方位培訓促進社會共治共享。（沈琴） （中國食品網轉載發布）