2020-05-19 10:03 瀏覽量:19180 來源:中國食品報網
本報訊 5月14日,河南省政府食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬林青率隊前往平頂山市葉縣調研指導食品安全監(jiān)管工作,平頂山市和葉縣相關部門負責人陪同。
馬林青(右一)仔細詢問餐飲用具的色標管理方法
馬林青一行先后到葉邑鎮(zhèn)沈灣村喜臨門飯店、田莊鄉(xiāng)仁和飯店、樂易購超市美林湖店、人民路餐飲實景培訓學校、葉縣實驗學校食堂、葉公古街(食品安全示范街)等處進行實地查看,重點檢查食材購進記錄、電子化平臺監(jiān)管、二維碼管理、透明化廚房展示、“互聯(lián)網+明廚亮灶”、餐飲食堂區(qū)域劃分和飯菜留樣等情況。同時還詳細了解了葉縣農村集體聚餐點、大型超市、學校食堂和餐飲流通經營店的食品安全工作。
在餐飲實景培訓學校,原料加工用具的“色標管理”引起馬林青的關注,他指出,餐飲實景學校的創(chuàng)辦,是葉縣拓寬食品安全工作思路的一個亮點,可以讓商戶更直觀地學習借鑒,值得肯定。
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