今年受新冠肺炎疫情影響，國內小龍蝦產業出現市場流通受阻、生產物資及人工不能及時到位、疫情結束時間不確定等問題，國民美食“宵夜之王”小龍蝦的養殖及供應鏈受到重大打擊，面臨產業洗牌。

　　“危機之下定有轉機，產業自救，迫在眉睫。”海南省小龍蝦產業協會會長陳浩巍稱，地域優勢、養殖技術、品質升級、品牌打造、線上交易，都將成為這場小龍蝦危機中的“救命稻草”。

　　農業農村部發布的《小龍蝦產業發展報告（2019）》稱，我國小龍蝦產業總產值高達3690億元，占到全國GDP總值約千分之四，這僅僅是夏秋兩季。報告指出，制約全國小龍蝦經濟體發展的兩大瓶頸分別是季節性和供應鏈。

　　近年來，海南充分利用得天獨厚的氣候環境，創新探索熱帶稻蝦共育種養技術，實現全季節小龍蝦產出，有效彌補了冬春兩季全國市場短板，填補市場空缺。從源頭上解決了小龍蝦養殖受地域和季節因素限制而供應不足的問題，將成為我國千億級小龍蝦經濟體突破瓶頸的核心要素。

　　在海南省儋州市那大鎮石屋村委會富豪村，海南稻蝦生態科技股份有限公司通過“先租后股”的方式整合村民土地，打造小龍蝦共享農莊和稻蝦共育示范基地。海南正大力推進“資本+企業+合作社+農戶”的合作模式，實現“一水兩用、一田多收、種養結合、生態循環、綠色發展”，帶動當地農民增收，真正做到產業扶貧，實現農業產業化，助力鄉村振興。

　　下一步，海南將通過龍頭企業融資建設高標準稻蝦田，建設國家級稻漁綜合種養示范基地，為產業從業者提供技術支撐。不斷強化水質管理、投餌管理、營養補充，保證小龍蝦全季供應。提供種苗、植保、動保、飼料、供應鏈、金融以及協調鄉鎮關系等解決方案，加快發展速度，力爭取得最大成效，最終產生巨大經濟效益和鄉村效益。

　　陳浩巍稱，海南熱帶全季小龍蝦有著熱帶、綠色、生態、有機、富硒等多種優質環境屬性，具備優質的高蛋白，富含多種必須微量元素，對提高人體免疫力大有好處，是人們首選非常好的營養食材。目前，協會正牽頭積極孵化熱帶全季小龍蝦的各類創新產品，其中包括小龍蝦零食類產品、即食小龍蝦產品研發，并通過網紅直播帶貨銷售，以適應疫情影響下的線上小龍蝦體驗。