2020-06-03 09:51 瀏覽量:22471 來源:中國食品網
簡化包裝是國際趨勢、也是理性趨勢。老村長酒、牛欄山陳釀、五糧液尖莊、瀘州老窖二曲、小郎酒、勁酒、江小白等光瓶酒,因貼近民心賣遍全國,從大小餐館到家庭飯桌,從城市到鄉村隨處可見,經濟實惠消費市場巨大。老村長酒業戰略顧問、厚道營銷策劃有限公司總經理陳斌,做了近20年的白酒營銷策劃,其中有三分之二的時間都在弄光瓶酒,對于白酒營銷特別是光瓶酒有著他獨到的見解看法,對酒水市場深有感觸。
陳斌做了20年的白酒營銷策劃,其中有2/3的時間都在弄光瓶酒。陳斌認為,如今的光瓶酒進入新的時代,不再是低端、低價、低品質的代名詞,而是優質的基因,越來越多的名優企業紛紛加入光瓶酒陣營,為光瓶酒吶喊、正名。未來,200元的高性價比產品或許才是光瓶酒的主流價位,這個價位段以內盒裝酒逐漸變化,或淘汰或變成為簡盒......陳斌的這一觀點,建立在行業對于光瓶酒供應思維、投資思維以及運營思維轉變的基礎上。
未來或許美好,但光瓶酒品牌也需要應對諸多挑戰。要實現光瓶酒品類向更高的消費層級沖擊,首先要迎接的挑戰就是轉換供應思維,就是要在“供與需”上做文章。陳斌就此指出兩個關鍵點,第一是管理現代化,第二是運營數字化,它們在當前大數據、物聯網以及未來的5G時代中,具有重要的研究價值。
而從目前來看,只有滿足個性化、理性化、優質化的消費需求,光瓶酒的發展空間才能被進一步擴寬。光瓶酒品牌在與盒裝酒的競爭中,更要擁有自己的品牌個性,并且商品、服務和體驗三方面缺一不可,當產品、服務和體驗完美融合,并且滿足消費者需要的時候,一個好的品牌才可能誕生。
老村長制造了傳奇。老村長通過10年余的發展堅守,在河北,河南、山東、江蘇、安徽、天津等市場已經成為數一數二的品牌,發展勢頭強勁,在南方、浙江、兩廣、兩湖增長強勁,企業已經進入良好快速發展的軌道。在濃香核心區四川重慶也常看到老村長的身影。
據觀察,在經銷商層面,老村長經銷商能達到95%以上盈利在行業里十分罕見。據悉,老村長的經銷商不僅不經營別的白酒,甚至不經營別的酒種,靠單一產品達到現在的業績值得探究。李斌分析,老村長早年前就明確了中低檔的發展方向。隨著白酒業的調整,中國白酒結構從金字塔結構向橄欖形結構轉型,未來大眾消費者以藍領、務工人群為主,這成為最大的消費人群;在品牌上從不表達對權貴的追捧,平等與百姓接觸、平和的與百姓相處。在品牌商的定位上,上升到行為的各個方面。在營銷模式,組合手法、促銷模式方面有特點。在營銷方面更加思考和借鑒快消品的做法,不盲目追求中高檔酒的營銷手段。
一資深白酒專家認為,光瓶酒向中端消費市場拓展已具備基礎,大眾化消費群體收入提高后對美好生活有了向往,寄托在白酒上對中端品質光瓶酒有了需求。光瓶酒要保持堅守品質的初心,用心釀好酒,光瓶酒與時代同在會越來越好。創新營銷思維善于分析消費群體需求很關鍵。葉歌酒業觀察