2020-06-22 10:13 瀏覽量:12047 來源:中國食品報網
本報訊 (記者章玉)6月16日下午,由中國酒業協會主辦,京東、百度承辦,瀘州市人民政府協辦的線上中國國際酒業博覽會拉開序幕。“世界名酒共享榮耀”為主題的“線上酒博會”是酒博會自成立以來最為特殊的一屆,為有效應對疫情沖擊,提振產業信心,助力酒業發展,中國酒業協會快速適應市場變化,將每年3月于四川瀘州舉行的中國國際酒業博覽會改為線上。可以說,“線上酒博會”的創新求變,不僅僅是順應時代潮流,更引領了產業發展方向。
“青酌獎”作為鼓勵產品創新和品質提升的一項行業獎項,自2015年設立以來,累計評選出了百余款新產品,得到業內外廣泛認可。作為中國國際酒業博覽會的品牌活動之一,“青酌獎”更是業內公認的最嚴苛、最專業的酒類產品評價活動。中國酒業協會副秘書長甘權介紹說,受疫情影響,今年青酌獎酒類新品評價活動,調整為線上線下相結合的模式。形式有所改變,但“青酌獎”鼓勵釀酒企業通過產品創新保持企業活力、促進行業高質量發展的初心不變。
據了解,今年的青酌獎評選做到了“三保持、一創新”:保持原有的新品參選資格不變;保持原有的酒樣采集機制不變;保持原有的評價標準不變。為確保品評結果公正、公平、公開,評委除了根據品評要求進行打分外,還要求在線記錄品評過程。在記者之前參與的葡萄酒組品評過程中,也體現了這樣的要求。
中國酒業協會常務副秘書長何勇介紹說,“線上酒博會”是新冠疫情暴發以及全面邁進5G新時代的雙重背景下,打造的酒業發展服務重要平臺,突破了地域、人員、時間上的局限,極大降低了交易成本,必將釋放巨大的消費潛力。“相信在大家的鼎力協助下,有京東與百度兩大網絡平臺賦能,‘線上酒博會’將贏得流量和銷量的雙豐收。”
“線上酒博會”通過大數據和智能算法,將海量的產品、需求和人進行精準匹配。對酒企而言,可立體展現企業風采,一鍵鏈接百萬渠道商的需求;對酒商而言,則可通過“云平臺”在掌上盡覽數萬產品信息,一部手機網盡天下美酒;對酒類消費者而言,更是可以足不出戶,通過便捷的電商體系實現立等可飲。“線上酒博會”不僅是一個互聯網版的“酒博會”,更是一個全新的商業體系。
結合線下反饋,以白酒為例,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉指出,今年白酒“青酌獎”參評產品品質較往年有明顯提高,這顯示了白酒行業經過深層次調整后的發展態勢,在重質量、輕產量方面所取得的成績,也展示了行業近年來在企業理念、技術提升、產品研發等方面又上了一個大臺階。