近日，瀘州市古藺縣一食品公司在生產紅油豆瓣過程中，因控制不嚴，攪拌不均，致食品添加劑超標，被瀘州市市場監管局處罰七萬余元，教訓深刻。

　　瀘州市市場監督管理局

　　關于對古藺縣樂鴻食品有限責任公司一直營店銷售的1批次紅油豆瓣核查處置情況的通告（2020年第5期）

　　四川省市場監督管理局發布的《關于12批次食品不合格情況的通告》（2020年第33號），涉及我市古藺縣樂鴻食品有限責任公司一直營店銷售的1批次紅油豆瓣不合格。現將該批次不合格產品的核查處置情況通告如下。

　　一、不合格食品基本情況

　　抽樣單編號：GC20510000003933739；

　　樣品名稱：紅油豆瓣；生產（加工、購進）日期：2020-04-13；被抽樣單位名稱：古藺縣樂鴻食品有限責任公司一直營店；被抽樣單位地址：古藺縣古藺鎮濱河路1號；標稱生產企業名稱：古藺縣樂鴻食品有限責任公司；標稱生產企業地址:古藺縣古藺鎮三星路28號;不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

　　二、核查處置情況

　　01：產品控制情況

　　瀘州市市場監督管理局執法人員于2020年6月16日向古藺縣樂鴻食品有限責任公司和該公司一直營店送達了上述不合格產品的國家食品安全抽樣檢驗結果通知書、國家食品安全抽樣檢驗抽樣單和《檢驗報告》等材料，并對位于古藺縣古藺鎮三星路28號的生產廠區和庫房和古藺縣古藺鎮濱河路1號的直營店實施了現場檢查，經查：

　　1.該公司生產該批次紅油豆瓣120瓶，共計120公斤，貨值1080元；該公司調撥60瓶該產品至該公司一直營店進行銷售。截至案發時，該批次的紅油豆瓣已銷售40瓶（抽檢11瓶）,共計40公斤；剩余20瓶，共計20公斤；我局執法人員將直營店剩余的產品和該公司庫存的產品一并扣押封存，共80瓶，計80公斤 ；召回0瓶，計0公斤，未召回的原因為流入市場終端和用于抽樣，無法召回。

　　2.送達不合格報告當日，當事人向瀘州市場監督管理局執法人員提供了情況說明、收據、食品添加劑領料單、生產臺賬、入庫記錄、銷售臺賬、出庫單、出廠檢驗記錄等相關材料。

　　02：原因排查情況

　　經排查，造成該批次產品不合格的原因是生產過程控制不嚴，攪拌不均勻，導致食品添加劑超標。

　　03：行政處罰情況

　　古藺縣樂鴻食品有限責任公司和其一直營店為同一當事人，生產銷售不符合國家食品安全標準的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項處罰，瀘州市市場監督管理局將上述該批次不合格產品與抽檢單編號：

　　DC20510500686331259

　　DC20510500686331261

　　DC20510500686331262

　　三批次不合格產品并案處置，于2020年9月1日對當事人下達《行政處罰決定書》（瀘市監罰〔2020〕0034號），處罰情況如下：

　　1、沒收紅油豆瓣80瓶；

　　2、沒收違法所得620.00元（大寫金額：陸佰貳拾元）；

　　3、合并處罰75000.00元（大寫金額：柒萬伍仟元）；

　　合并罰沒款75620.00元（大寫金額：柒萬伍仟陸佰貳拾元）。

　　瀘州市市場監督管理局

　　2020年10月10日

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