2020-11-02 11:54 瀏覽量:20220 來源:中國食品報網
10月31日,由中國上市公司董秘俱樂部攜手上海交通大學上海高級金融學院帶來的「大道至簡·醬香深處探國潮復興」董秘高定課在郎酒莊園圓滿舉行。郎酒集團總裁劉毅熱情接待,并與來賓圍繞品牌與產品、企業發展、社會責任等進行熱烈互動交流。
來自碧桂園、華鑫股份、南京新百、昆藥集團、平治信息、白云機場、報喜鳥、通策醫療、金科股份、天邑股份、中國聯塑、科倫藥業、康華生物、臺華新材等知名上市公司近40位董秘及高管參加訪學,親身感受郎酒「生長養藏」品質脈絡,探尋郎酒發展秘笈。
在二郎的山魂水魄間,董秘們循著郎酒「生長養藏」的品質脈絡,前往黃金壩生態釀酒區品察初生原酒,前往十里香廣場觀覽壇儲郎酒,又在千憶回香谷遠眺罐儲郎酒,復在洞仙別院靜悟郎酒眾妙,最后于天寶洞領會時間賦予郎酒的珍貴價值。
感受郎酒「生長養藏」的品質脈絡
震撼是董秘們在郎酒莊園提到最多的一個詞,震撼于88個山谷大罐,震撼于天寶洞會呼吸的酒苔,震撼于「園中有酒、酒中有園」的人文奇觀。好奇也隨之而來,怎樣的秘笈能讓郎酒莊園氣度如此不凡,支撐它的邏輯與體系有何特別之處,把這套體系運營起來的人又有怎樣不凡的追求?
當天,在新啟用的郎酒莊園多功能會議廳內,董秘高定課程也圍繞這種種好奇拉開授課環節。在上海高級金融學院教授、EED項目學術主任及執行主任蔣展主持下,郎酒集團總裁劉毅與到場嘉賓展開熱烈的互動環節,一問一答,傾囊相授郎酒秘笈。
以下為問答節錄:
問:郎酒是如何做到「差異化」定位的?
郎酒的核心理念就是品質,展開說就是品質、品牌、品味的「三品戰略」,精簡成三個字就是做好酒。
△郎酒集團總裁劉毅與40位董秘熱烈交流
做好酒有三個層次,一是做好酒的品質,把每個生產環節做到極致;二是做好品質的酒,發力高端;三是只做好酒不做其它,專注、聚焦在一瓶好酒上。
做好酒,是為了實現汪俊林董事長制定的郎酒三大目標:3-5年后,在白酒行業占有重要地位,成為白酒行業的旗幟之一;和赤水河對岸的茅臺各具特色,共同做大高端醬酒;把郎酒莊園打造成白酒愛好者的向往之地。
問:郎酒的發展很快,是否與郎酒的執行力有關?「一條戰略,幾條有效戰術,十倍執行,百倍堅持」是怎樣落到實處的?
大道至簡。公司堅持品質戰略,化繁為簡。不管用什么途徑達成目標,都是服從于品質主義,所有的子目標都圍繞著同一個主目標,那就是極致品質。因此,郎酒近些年主動控制發展速度,存新酒,賣老酒,堅持慢銷售、快生產、快儲存的「一慢兩快」,所有體系都圍繞極致品質。
郎酒的快速發展,離不開醬酒的核心價值:時間價值。醬酒釀造工藝千年未改,「12987」傳統工藝無法逾越,酒是陳的香,一年一個味,因此,時間賦予了醬酒價值。
時間不能加速,必須要一天天沉淀,郎酒正在做的,就是把時間的價值充分激發。加快生產與儲存,放慢銷售,努力存到30萬噸優質醬酒儲量,未來讓每瓶青花郎基酒達到10年甚至以上。郎酒不愿意透支未來,而是努力讓酒的基數存大,年限拉長。這就是對時間價值的信心。
問:越來越多的目光開始投向一家企業的社會責任。郎酒在擔起社會責任方面做過哪些事情?
在擔起社會責任方面,郎酒從來都是做得多,說得少。郎酒目前已與上百個村簽訂糯高粱種植協議,種植基地規模已達40萬畝,隨著吳家溝生態釀酒區投產,這個數字還會提升。就業、教育、稅收,郎酒一樣沒落下。吳家溝生態釀酒區啟用預計可新增就業5000人,郎酒今年已捐贈5000萬助學基金。
(中國食品報中國酒報道)