2020-11-24 09:04 瀏覽量:19519 來源:中國食品報網
2020年,中國人民志愿軍抗美援朝出國作戰70周年。70年前,英雄的中國人民志愿軍高舉正義旗幟,雄赳赳,氣昂昂,跨過鴨綠江,同朝鮮人民和軍隊并肩作戰。33個月,290萬中國人民志愿軍戰士先后走上了戰場。
從鴨綠江到“三八線”的群山中,從漢江到清川江兩岸的土地上,處處浸透著中華兒女的忠誠與熱血。他們走上戰場有人犧牲,有人凱旋但他們都被永遠銘記。
70年前,英勇的中國人民志愿軍中,有一位曾經的“酒少爺”-賴高淮。
賴高淮戎裝照
我們立即開炮!打翻了敵軍的坦克。
70年前,賴高淮出人意料地,棄“酒”從戎,16歲的賴高淮從瀘州農業學校畢業,被分配到了瀘州農科所。但是此時,抗美援朝的硝煙已經點燃,賴高淮一心想要保家衛國,于是拒絕了學校的工作分配,毅然決然地報名參加了中國人民志愿軍,投進入了第三坦克學校。
因為是有文化的知識分子,賴高淮一進部隊就被任命為副排長,年僅16歲就開始指揮一個排的坦克征戰沙場。在抗美援朝期間,賴高淮立下了赫赫戰功,在一次戰斗中,他成功避開了敵人飛機的偵察,連夜將坦克開到了隱蔽的射擊陣地,第二天打了敵軍一個措手不及。和大家一同創造了以“鋼少氣多”力克“鋼多氣少”的戰爭奇跡,也最終和戰士們一起取得了抗美援朝戰爭的偉大勝利。
調整人生坐標,我一樣可以取得人生輝煌
1955年,賴高淮從部隊轉業,回到了瀘州老窖酒廠。一開始,他跟工人們一起搬運原料,制作酒曲,釀酒調酒。
在長達60多年的歲月里,賴高淮以堅定的信念,頑強的毅力,堅守著酒的圣地。以自己釀酒的經驗與天賦,挽救了瀕臨荒廢的國寶窖池;他自學了專業的糧食發酵知識,寫出了200萬字的工作筆記,如今這份寶貴的手寫筆記,成為了中國釀酒史上第一份文字資料;他以精湛的勾調技術,培育來自五湖四海的學生,而濃香天下的局面,使他榮獲了國際釀酒大師、酒界泰斗的稱號。
歲月變遷,英雄永駐,抗美援朝精神跨越時空、歷久彌新。70年后,賴高淮迎來了他的榮譽。賴公獲得由中共中央、國務院、中央軍委頒發了“中國人民志愿軍抗美援朝出國作戰70周年”紀念章。
該枚紀念章使用紫銅胎鍍金、銀材質,通徑為50毫米。中心為志愿軍戰士,周圍散發著光芒,下方為一只展翅的和平鴿,水紋和中朝兩國國旗元素編制的綬帶包圍著戰士,最外側則以五星、桂葉和箭頭等構成朝鮮國花金達萊花的造型,象征著中國人民志愿軍抗美援朝出國作戰70周年,以及我國人民保衛和平、反抗侵略的決心。
賴公是英雄,為保衛祖國和國家發展建設做出了重要的貢獻,為中國白酒行業做出不可磨滅的貢獻。
我們向賴老致敬,學習愛國敬業的精神,學習他身上凝結的“求實、專注、堅持”的匠心精神和大師風范!我們將不負賴老所托,始終堅持“專注、務實、進取、分享”理念,踏實奮進,傳承賴高淮大師精神,愛國敬業、堅守匠心。
曾經坦克兵,保家衛國,
民族復興有賴錚錚鐵骨!
今日酒泰斗,退而不休,
美好生活需要一杯好酒!
向抗美援朝英雄酒界泰斗、濃香宗師、中國唯一的國際釀酒大師賴高淮先生致敬!
(中國食品報中國酒報道)