2020-12-18 09:47 瀏覽量：24028 來源：中國食品報網
本報訊 12月14日，陜西省三秦工匠、五一勞動表彰大會在西安舉行。陜西紅星軟香酥食品集團有限責任公司品控部QC小組榮獲“2020年陜西省工人先鋒號”榮譽稱號。
據介紹，紅星軟香酥食品集團高度重視食品安全工作，從源頭控制原料安全，確保每一顆豆子品質上乘。
從手工作坊發展到擁有現代化食品生產車間，集團經過多年的努力建立了一套嚴格的品控體系，有效保障了產品的健康與安全。集團擁有十萬級無菌車間的現代化工廠，為保證產品安全，公司制定了系統性嚴格的制度和多道檢驗程序。生產人員進入車間需要統一著裝并經過嚴格的全身消毒；對包裝的生產工藝、流程操作進行核驗確保達標；通過理化檢驗、微生物檢驗等檢驗項目進行檢測，確保產品檢測結果合格之后再出廠。公司憑借嚴格的安檢措施，實現了生產全過程的產品質量控制。
未來，紅星軟香酥食品集團將繼續發揚三秦兒女頑強拼搏、奮發進取的時代精神，滿懷豪情投身陜西“十四五”發展，立足食品行業，建功立業。
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