中國乳品消費市場整體持續向好發展正引起國際同行的關注，越來越多的國家向中國投入了更多的目光。近日，南美乳業出口國烏拉圭有關人士表示，在中國對乳品的旺盛消費需求下，將進一步開發中國市場。

　　作為全球第七大乳制品出口國，烏拉圭70%乳制品用于出口，中國也已成為烏拉圭乳制品主要出口國之一。“烏拉圭每年生產約22億升牛奶，每年人均牛奶消耗量約230升，是世界人均消耗水平的兩倍多。”日前，在烏拉圭東岸共和國駐華大使館舉行的2020年烏拉圭乳業推廣會上，烏拉圭駐華大使費爾南多·盧格里斯（Fernando Lugris）表示，“中國乳業發展增長空間很大，希望有更多烏拉圭企業到中國投資。”

　　良好的天然環境以及牛奶生產的傳統歷史，造就了烏拉圭發達的乳制品工業。17萬平方公里的國土面積上，300萬人口擁有1200萬頭牛，平均每公頃土地一頭牛，平均每個人4頭牛。烏拉圭奶牛以放牧為主、草飼喂養，只在關鍵季節給予增補。烏拉圭的強制性可追溯系統覆蓋了全國1200萬頭牛。

　　據費爾南多·盧格里斯介紹，烏拉圭每年牛奶供應量已經達到25億升，乳制品行業每年以5%的速度增長。尤其近年來增長更是顯著，以2011年-2014年為例，該國牛奶產量就增加了30%。

　　由于烏拉圭國內市場規模較小，人均乳制品消費量幾近飽和，國際市場成為烏拉圭乳業的重要發展路徑，其70%的乳制品都用于出口。據了解，烏拉圭出口到國外的乳制品品類主要是全脂奶粉、奶酪等。

　　如今，中國乳品消費市場整體持續向好發展。據中國乳制品工業協會秘書長劉美菊介紹，即使在新冠肺炎疫情橫掃全球，各行各業都面臨著嚴峻考驗的情況下，國內乳業卻逆勢增長。截至9月，全國563家規模以上乳品企業營業收入達到了3120.1億元，同比增長6.82%。乳制品產量達到2037.6萬噸，同比增長1.12%。

　　龐大的中國乳品消費市場也讓烏拉圭向中國投入了更多的目光。據《中國乳制品進口情況報告》顯示，2019年中國進口全脂奶粉來源地排名前三的國家分別為新西蘭、澳大利亞和烏拉圭，其中新西蘭進口量61.5萬噸、澳大利亞進口量2.4萬噸、烏拉圭進口量1.2萬噸。

　　“烏拉圭的奶牛天然、自由，乳業發展增長空間很大。”提及2019年5月中國乳制品工業協會率團考察烏拉圭乳業的情況，劉美菊感受頗深。據了解，烏拉圭目前僅5%的土地用于乳業發展，商業化程度低，可發展領域廣闊，尤其近年來與我國關系密切友好，對于兩國企業的合作創造了很好的環境。

　　從目前來看，對于我國消費者來說，烏拉圭乳制品還比較陌生。“雖然中國已成為烏拉圭乳制品主要出口國之一，但國內消費者還存在認知不足等問題，需進一步挖掘。”烏拉圭科拿乳業中國代表田文靜表示，作為烏拉圭最大的乳品生產企業，科拿將致力于長期開發中國市場。

　　創建于1936年的科拿乳業是一家2000多戶奶農組成的奶業合作社，擁有烏拉圭80%的奶源，占有該國85%的零售市場，產品出口世界50多個國家和地區。2003年開始向中國出口，與伊利、蒙牛、光明等建立了合作關系。“中國是科拿乳業近5年來增長最快的出口市場。”田文靜表示。

　　除了向中國出口乳制品，烏拉圭還是最早被允許向中國出口活牛的國家。數據顯示，今年11月，我國共進口活牛23.54萬頭，同比增長38.3%，其中來自烏拉圭1.12萬頭。

　　“中烏兩國也在致力于推動自由貿易關系的建立，未來可能會設計出更多的合作方案。”費爾南多·盧格里斯表示，烏拉圭乳制品的優勢還需要在中國得到進一步發揮，同時進一步加強培育市場，為出口更多符合消費需求的乳制品努力。