中國食品報中國酒2021.3.26版 

　　前序：

　　耗時8年總投資超過50億，匠心再造吳家溝百億醬香郎酒；13年嘔心瀝血，聚力摯畫郎酒莊園，成就今日的萬眾驚艷。“品質、品牌、品味”三品戰略引領郎酒高質量發展之路。長期主義、品質主義，堅守、壯大、長跑，匠心傳承、綠色發展、華麗蛻變、行穩致遠。匯智聚力、創新圖騰，為中國乃至世界打造出一個傲立東方的世界級白酒莊園！這是白酒愛好者的向往之地，這就是郎酒莊園！

　　3月19日，“郎酒莊園 與世界級酒莊同行——青花郎戰略定位升級發布會”在郎酒莊園舉行；當日，青花郎全國上新，尊貴綻放；當晚，郎酒莊園山谷光影秀首秀全球啟幕。郎酒集團董事長汪俊林宣布，青花郎戰略定位由“中國兩大醬香白酒之一”升級為“赤水河左岸 莊園醬酒”，郎酒莊園與世界級酒莊同行，中國有了世界級白酒莊園和相匹配的莊園醬酒--青花郎。

　　2001年，郎酒改制，

　　2021年，郎酒以世界級莊園引領前行。

　　郎酒用20年的時間證明了自己。青花郎戰略定位升級，對過去的郎酒是一個行進式告別，對未來的郎酒是全新的開啟，我們已預見郎酒在高質量發展全新階段奔騰迸發的澎湃力量。

　　戰略定位升級 點亮未來之光

　　郎酒莊園位于云貴高原四川盆地接壤的赤水河左岸，是世界醬酒核心產區、世界十大烈酒產區之一。莊園自然條件得天獨厚，釀酒資源稟賦優越，是頂級醬酒的天選之地，目前已構建起以「生態、釀造、儲存、品控、體驗」為支撐的五大體系。

　　汪俊林董事長表示，青花郎定位為：赤水河左岸，莊園醬酒。就是將青花郎的真實生產、儲存、老熟、勾調等特點如實的呈現給廣大消費者，由廣大消費者去品評、傳說。用莊園酒來表達，就是讓中國白酒與世界頂級酒莊同行，我們就是要盡己所能釀好酒。釀好酒是一代又一代郎酒人的使命。沒有最好，只有更好。我們將堅守「正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒」，三品戰略是我們的極致追求。

　　2008年開始，郎酒積極向世界頂級酒莊學習，投入大量人力、物力、財力，用于提升郎酒產品品質、改進郎酒生產環節、改進儲存老熟環節，以「生、長、養、藏」為脈絡，打造世界級酒莊，塑造世界級產品——青花郎。

　　中國酒業協會名譽理事長王延才高度盛贊，郎酒莊園現已打造成為功能完善、體系完備的中國第一白酒莊園，開創了行業先例，為中國白酒探出一條莊園白酒的特色道路。郎酒莊園是莊園醬酒青花郎的載體，郎酒莊園還將持續為青花郎賦能，充分展現劃時代的價值，以及長遠的發展前景。

　　特勞特伙伴公司全球總裁、特勞特中國公司董事長鄧德隆認為，好酒固然可以喝出好的品質，但莊園醬酒的品質不止是喝出來的，郎酒莊園可以讓消費者完全參與到整個品質過程中來，“生長養藏”讓品質不只喝得出，還看得見、摸得著、聞得到、聽得到。莊園醬酒將白酒的品質內涵大大豐富拓展，為消費者創造了全新的價值體驗。

　　品牌之魂 正心正德釀好酒

　　2020年3月，郎酒發布品質、品牌、品味「三品戰略」。首屆郎酒品質獎表彰突出貢獻的優秀項目團隊及優秀個人「郎酒品質獎」。

　　2020年8月，2020年四川省白酒品評職業技能競賽舉行，郎酒技術人員不僅包攬了前三甲，且占據了前十名中的六席，充分展示了郎酒品質的硬核內力。

　　2020年9月，瀘州市人才工作領導小組辦公室，向瀘州市高端人才發放「酒城英才卡」，郎酒股份公司常務副總經理、總工程師蔣英麗，郎酒股份常務副總工程師沈毅作為郎酒品質體系的人才代表，成為瀘州首批獲此殊榮的高端人才。

　　2021年1月，中國輕工業聯合會正式認定郎酒股份為中國輕工業醬香型白酒生態釀造工程技術研究中心。

　　在郎酒進入新的發展時期，汪俊林董事長制定了郎酒新時期發展綱要，提出「正心正德」的行為準則。郎酒全面開啟“郎酒新時期發展綱要暨正心正德行為準則”教育實踐活動。2020年初至今已24期，通過郎酒微信等平臺互動傳播，內部凝聚人心，外部廣泛好評。體現出郎酒不斷完善自我，形成了獨特的郎酒企業文化。

　　三年沉淀完善 鑄就牢固基石

　　2017年7月15日，青花郎發布“中國兩大醬香白酒之一”的戰略定位，至今已走過三年多歲月。三年時間，以郎酒莊園為基底，青花郎高舉高打，憑借高品質沉淀，高品味助推，品牌形象深入人心，迅速成長為高端名酒的代表性品牌，獲得白酒愛好者的廣泛認可。

　　青花郎作為郎酒打造的高端品牌，基酒年份提升至7年以上，青花郎“生在赤水河，長在天寶峰，養在陶壇庫，藏在天寶洞”的品質密碼更加清晰完善。吳家溝生態釀酒區正式啟用，將郎酒的年產能從3萬噸提升至5萬噸，隨同郎酒當前13萬噸的老酒儲存量提升到30萬噸的規模，使郎酒的產能、儲能、勢能均站到了行業最前列，更為郎酒的高品質發展帶來無限可能。

　　三年多時間，郎酒莊園功能日趨完善。生長養藏、天地仁和，郎酒構建起了以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的莊園化發展體系。堅守、壯大、長跑，赤水河左岸的郎酒莊園，是青花郎“生長養藏”的獨特載體和生動體現，是青花郎品質、品牌、品味融合發展的依托和載體，為青花郎賦予新的內涵和品格，與其它名酒共同發展而又各具特色。

　　建好“第一車間” 郎酒品質之源

　　米紅粱是郎酒莊園醬酒品質源頭。郎酒和四川農科院水稻高粱研究所合作，針對郎酒醬香型白酒釀造的品質需求，在川南地區特有的本地糯高粱基礎上，培育出了「郎糯紅19號」優質品種。

　　郎酒技術團隊將「第一車間」建到田間地頭，從源頭保證郎酒產品品質。目前，郎酒與川南自貢市、古藺縣、合江縣、宜賓市等地展開了“郎酒糯高粱種植產業扶貧”合作，與233個村形成訂單定點種植，定時保價收儲，形成穩定的產業鏈條。幫助8000多個貧困戶、6萬余人脫貧。從高粱種植到白酒生產、酒糟養牛、牛產糞肥、再到紅梁種植，種養循環模式，實現釀酒與扶貧的活性共振。

　　生在赤水河，郎酒的釀造過程復雜而漫長：端午制曲，重陽下沙，12987核心工藝，以及「四高兩長」的特點。郎酒還要經過獨特而漫長的「生、長、養、藏」儲存老熟環節磨煉修行，反復錘煉，方能得道出關，這是郎酒莊園使酒質更好的獨門秘籍。全產業鏈的質量把控，成就了郎酒品質的根基。

　　郎酒是時間最好的朋友

　　郎酒斥資200億元建設郎酒莊園，耗時8年建設吳家溝生態釀酒區，重資產投入的背后，是在投資時間，和時間做朋友，以時間換品質，用品質筑價值。高端醬香白酒因其品類、品牌、產品、產量稀缺，而具備極高的飲用、投資、收藏、觀賞價值。在老酒收藏家的眼里，用時間換來的品質郎酒，更有著不可估量的價值。

時間證明了郎酒的品質和價值。2000年的“文房四寶·青花郎”，當時價格是200人民幣，圈內的價格現在是8000元，10多年增長了40倍。70年代的“黃標郎酒”，當時售價是3元人民幣，如今圈內的交易價格是30萬，增值了10萬倍。

品牌價值提升的背后，是郎酒莊園、郎酒品質研究院、郎酒百年的品牌積累，郎酒人堅持堅守中成長長跑的歷練，這都匯聚成為了郎酒品質的保證。

　　汪俊林巨資建設郎酒莊園的初心

　　郎酒莊園建設宏大體量，結構布局巧奪天工，堪稱是建筑史上完美表達的經典杰作。經歷10多年的時間成本，還有投入巨大的財力、人力、物力成本，決策者沒有超越一般企業家的大思維、大格局、大智慧、大情懷，很難堅持癡心不改。

　　汪俊林做到了，他的成功不是一般意義上的成功，這不僅僅是企業的成功、企業家的成功，郎酒莊園與世界酒莊同行，中國酒莊的世界表達，這是整個中國酒業的驕傲。

　　用汪俊林的話說，建設郎酒莊園就為了釀好酒。具體化那是汪俊林出于一種信念，一種高尚情懷所產生的動力：一是“給后人留下點東西”。如果一定要說理想，這里蘊含的就是他的理想。“一百年前祖宗給我們留下了郎酒，那么我們這一代要給一百年后的人留下點什么東西？這不是我一個人在考慮，這個行業很多企業也在考慮。”“把郎酒廠辦好，是幾個有利于：有利于國家、有利于周邊社會、有利于員工、有利于消費者、有利于個人。”二是“對標頂級”，盡力擴大郎酒的品牌影響力，把中國白酒行業推向一個新的階段。

　　后記：

　　2019年冬，中國食品報中國酒團隊走進二郎鎮，體驗郎酒莊園的獨特魅力。其后，共同見證了郎酒莊園天寶洞度假酒店嘉年華開幕、中國好聲音首映式、吳家溝釀酒區重陽開釀、鳥瞰郎酒莊園央視直播；見證了郎酒莊園戰略定位升級發布，山谷光影秀全球首秀。郎酒莊園在不斷的提升、完善，追求極致品質。我們也不斷行走在中國白酒產區，發現中國酒莊的釀造之美、品質之美、與自然共生共存之美。

　　郎酒莊園已成為世界級白酒莊園的標桿杰作，也為中國酒業的發展提供了生動的樣本，知名作家莫言、蘇童、賈平凹、阿來等大家不惜筆墨抒寫郎酒莊園造化之奇，更值得酒業人學習研究郎酒的成功哲學。

　　向郎酒品質主義致敬！

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