2021-06-25 10:41 瀏覽量:28497 來源:中國食品報網(wǎng)
當前,從白酒行業(yè)的趨勢上來看,“醬香熱”勢不可當。茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)董事長汪洪彬表示,要正確預判現(xiàn)狀與未來,唯有擁抱大趨勢,方能順勢聚力,掌握機遇。
金醬酒業(yè)坐落在醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)赤水河畔,前身為汪家燒坊,始建于1909年,是當時茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一,以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主,也是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營散酒的燒坊。經(jīng)過多年的發(fā)展,于1996年成立貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司,堅持以“好醬香·金醬造”為企業(yè)的文化傳承,恪守“誠實守信、信譽第一”的經(jīng)營之道,踐行品質(zhì)第一的原則,為消費者提供優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品。
走“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展之路
2015年,金醬酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)中華村建設了金醬生態(tài)酒莊,集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體,整個酒莊融合了茅臺地域文化、醬酒文化、姓氏文化和民俗文化,以文化為核心,以生態(tài)為基礎(chǔ),產(chǎn)業(yè)做融合,品牌做形象,將旅游要素全面融入酒莊功能,實現(xiàn)了白酒工業(yè)與文化旅游有機融合,成為極具茅臺地域特色的精品酒莊。2020年,金醬酒業(yè)接待了來自全國各地的酒商、酒友7萬多人;今年4月,金醬酒莊被遵義市文體旅游局評為“4星級遵義市特色酒莊”,走上了“酒+旅游”的生態(tài)發(fā)展之路。
汪洪彬提到,2020年,金醬酒業(yè)公司投資6—8億元打造的醬香酒谷破土動工,此項目選址在茅臺鎮(zhèn)的核心地帶,占地面積13萬平方米,建筑面積16萬平方米,建設內(nèi)容包括醬酒文化基地、醬酒展銷中心、醬酒文化交流中心、醬香酒谷文博館、醬香酒谷古法釀造區(qū)、包裝車間、辦公樓等。
醬香酒谷一期生產(chǎn)車間與包裝車間目前正在施工,預計今年底投入使用,整個項目預計2023年竣工。屆時,不但將新增年釀酒產(chǎn)能5000噸,還將促進酒旅融合發(fā)展,這也將標志著金醬酒業(yè)在“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展的道路上更上一個臺階。
強品牌 優(yōu)市場 共發(fā)展
金醬酒業(yè)通過這些年的潛心發(fā)展,狠抓品質(zhì),也獲得了全國各地客商和市場的廣泛認可。今年全國銷售有望突破10億元;到2022年,金醬的目標是繼續(xù)保持50%的增長勢頭。
在主營業(yè)務方面,金醬酒業(yè)目前主要分為三塊。第一是主導產(chǎn)品的市場招商。通過在市場上不斷地摸索與總結(jié),結(jié)合企業(yè)自身的發(fā)展現(xiàn)狀,梳理出清晰的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。以獲得“遵義十大名酒”稱號的金醬金典酒為核心打造的金醬金典系列、以高品質(zhì)著稱的金醬V15酒為核心的金醬V系列、以酒莊形象為主要設計元素的新品系列。三大系列產(chǎn)品涵蓋了不同價位的產(chǎn)品線,也是根據(jù)市場的實際情況豐富了不同類型經(jīng)銷商的選擇。
第二是以“金醬”品牌為勢能的產(chǎn)品開發(fā)。經(jīng)過多年的市場運營,“金醬”作為醬酒陣營中具有獨特優(yōu)勢的品牌已經(jīng)逐步在全國各個區(qū)域形成廣泛的品牌影響力。根據(jù)各地客戶的實際需求,著眼于與廠家一起將“金醬”品牌做大做強的出發(fā)點,公司將“金醬”品牌開放權(quán)限,與合作客戶共享品牌、共贏市場。目前如泰山名飲、中糧名莊薈等各種類型的大商合作已初見成效,成果喜人。
第三是基于優(yōu)質(zhì)基酒的貼牌業(yè)務。金醬多年的高性價比基酒已經(jīng)形成口碑,通過企業(yè)不斷發(fā)展,品牌張力的持續(xù)擴張,前來選品、洽談的客商絡繹不絕,銷售成績也逐步攀升,從酒體、價格到跟蹤服務,均獲得了各地客商的一致認可。
汪洪彬?qū)Πl(fā)展規(guī)劃提出將依托醬香酒谷與金醬酒莊,將“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展為企業(yè)核心理念,嚴品控、強品牌、優(yōu)市場、共發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略去實踐。(葉歌觀酒)