2021-10-18 15:52 瀏覽量：28680 來源：食品網
10月11日，工信部公示完成2021年新一代信息技術與制造業融合發展試點示范名單，宜昌市安琪酵母股份有限公司“精益生產管控能力”項目成功上榜。
近年來，安琪酵母股份有限公司加快推進面向現代化生產制造與運營管理的新型能力建設，積極開展營養健康食品數字化工廠建設項目，以建成安琪數字化智能工廠試點示范項目為目標，從物料入庫到成品包裝整個食品原料生產制造過程，實現物料管理、計劃管理、生產執行、制程品質、倉庫管理、設備管理等有效管控，降低生產成本，縮短生產周期，提高工作效率，獲得精益生產管控能力，且有計劃、分階段地逐步推廣到集團所有酵母工廠中去，打造安琪酵母的可持續競爭優勢，幫助解決生產線裝備化基礎薄弱、流程管理缺位、企業關鍵能力不足等問題。
據統計，2020年安琪酵母主導產品產量達到28.6噸，訂單一次合格率達99%，生產成本預算節約率達3.5%，產能利用率達100%，極大地提高了企業的生產與銷售率。
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