2021-12-29 09:11 瀏覽量:13821 來(lái)源:食品網(wǎng)
2021年9月,盛醬酒業(yè)推出“天時(shí)·地利·人和”三款醬香新品,得到了行業(yè)的極大關(guān)注。
在當(dāng)前高質(zhì)量發(fā)展的主旋律下,茅臺(tái)鎮(zhèn)盛醬酒業(yè)在打造品牌道路上持續(xù)發(fā)力。一方面以“合伙人模式”打通產(chǎn)品與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的“堵點(diǎn)”實(shí)現(xiàn)共贏同享,向著扎實(shí)推進(jìn)共同富裕方向邁進(jìn);另一方面以“酒莊+會(huì)所”模式,陸續(xù)布局全國(guó)市場(chǎng)。顯然,將于明年4月在深圳市設(shè)立的“形象店”,成為盛醬酒業(yè)推進(jìn)全國(guó)戰(zhàn)略布局的重要一步。
這也意味著,盛醬酒業(yè)將通過(guò)對(duì)多種形式銷(xiāo)售通道進(jìn)行深度的培植和釋放,為盛醬酒業(yè)加速布局全國(guó)市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)盛醬酒業(yè)在加快發(fā)展中不忘初心,12月21日,董事長(zhǎng)趙產(chǎn)飛率團(tuán)隊(duì)一行,按照落實(shí)好仁懷市“百企興百村”示范創(chuàng)建行動(dòng)方案精神,前往結(jié)對(duì)幫扶的茅壩鎮(zhèn)立巖村實(shí)地走訪調(diào)研,以責(zé)任企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng),推動(dòng)立巖村黨支部示范建設(shè),助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村群眾增收增效。
盛醬酒業(yè),穩(wěn)健前行
文|中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒莊號(hào)團(tuán)隊(duì)
“品牌+品質(zhì)”疊加為價(jià)值賦能
從盛醬酒業(yè)的戰(zhàn)略看來(lái),今年盛醬以品牌控盤(pán)做市場(chǎng)影響力,重點(diǎn)推出以品牌為核心的產(chǎn)品升級(jí),以品質(zhì)調(diào)整盛醬產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局全國(guó)市場(chǎng)。
“盛醬品牌的口碑以及其品質(zhì)優(yōu)勢(shì),使得我們上市的新品供不應(yīng)求,今年的業(yè)績(jī)穩(wěn)穩(wěn)的可實(shí)現(xiàn)百分之百的增長(zhǎng)。”正如盛醬酒業(yè)董事長(zhǎng)趙產(chǎn)飛所言,今年盛醬加大了品牌塑造和銷(xiāo)售力度,效果很好,這也證明了盛醬品質(zhì)戰(zhàn)略“品牌+品質(zhì)”的方向堅(jiān)守與信心。
值得關(guān)注的是,自新品上市以來(lái),盛醬酒業(yè)在貴州和省外市場(chǎng)獲得認(rèn)可,并在山東、河南、廣東等省份取得階段性成功。
顯然,盛醬酒業(yè)的新戰(zhàn)略、新發(fā)展理念表明,自主創(chuàng)新的理念在落實(shí)與發(fā)力,確保了盛醬酒的高品質(zhì)與穩(wěn)定性,讓產(chǎn)品從始至終貫穿了盛醬釀造過(guò)程中“天人合一”的價(jià)值理念。
“未來(lái)幾年,盛醬酒業(yè)將堅(jiān)持實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)基和品牌強(qiáng)企戰(zhàn)略,著力打造以質(zhì)量為核心的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),以品牌助力高質(zhì)量發(fā)展。”在趙產(chǎn)飛看來(lái),過(guò)去盛醬酒業(yè)既做基酒,也做貼牌、定制,今年開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念,開(kāi)啟盛醬品牌的新格局和新思路,以打造品牌求得新發(fā)展。這在盛醬酒業(yè)未來(lái)的發(fā)展版圖中將占據(jù)重要地位,高品質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,是時(shí)代賦予盛醬酒業(yè)的難得契機(jī)。
其實(shí),在多年前趙產(chǎn)飛就有了自己的“品質(zhì)制勝”思維。“盛醬用了10多年時(shí)間沉淀,重視釀酒的每一道工藝步驟,生產(chǎn)的酒都是純糧釀制酒,每一滴都是純正的茅臺(tái)鎮(zhèn)地道醬香酒。”趙產(chǎn)飛表示,他始終重視質(zhì)量的管理,堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量,不敢有一絲懈怠。
盛醬酒業(yè)歷經(jīng)近20年的發(fā)展,目前酒庫(kù)中儲(chǔ)藏著的5000多噸不同年份、輪次、度數(shù)的優(yōu)質(zhì)基酒,有信心讓盛醬酒的品質(zhì)做得更好。
在盛醬酒業(yè)副董事長(zhǎng)趙波看來(lái),強(qiáng)化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與價(jià)值創(chuàng)新,意味著盛醬深度修煉品牌價(jià)值內(nèi)功,搶占核心市場(chǎng),深度推進(jìn)全國(guó)化進(jìn)程,目標(biāo)是推進(jìn)盛醬成為贏得市場(chǎng)高度認(rèn)可的實(shí)力品牌。目前盛醬已在全國(guó)19個(gè)省、直轄市、自治區(qū)設(shè)立直屬辦事處和分公司。布局全國(guó)和開(kāi)啟廣大消費(fèi)市場(chǎng)顯而易見(jiàn)。
值得一提的是,今年盛醬酒業(yè)在貴州六盤(pán)水市投入的3000畝有機(jī)紅纓子糯高粱豐產(chǎn),完美詮釋了盛醬以“好糧釀好酒”為盛醬品質(zhì)賦能的信心。顯然,老窖池資源、優(yōu)質(zhì)原料基地、自身釀酒勾調(diào)大師團(tuán)隊(duì),這些讓盛醬獲得強(qiáng)大品質(zhì)保障。
如今,盛醬酒業(yè)已完成了華麗轉(zhuǎn)身。趙產(chǎn)飛認(rèn)為,只有質(zhì)量和品牌的疊加才是盛醬的發(fā)展之路,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)是品牌的競(jìng)爭(zhēng),而品牌的塑造要以質(zhì)量為強(qiáng)有力的支撐。
在趙波看來(lái),企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與產(chǎn)能擴(kuò)充是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要,盛醬啟動(dòng)全國(guó)化戰(zhàn)略,就是實(shí)施“品牌+品質(zhì)”戰(zhàn)略,以“酒莊+會(huì)所”作為重要形式落地市場(chǎng)。“重要的是,品質(zhì)是生命力,沒(méi)有品質(zhì)支撐的品牌是扯淡。”趙波直言。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,盛醬酒業(yè)用新品撬動(dòng)大市場(chǎng),在鞏固茅臺(tái)鎮(zhèn)大本營(yíng)的同時(shí),正通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商深度合作、對(duì)專(zhuān)賣(mài)店重點(diǎn)布局等方式,將在全國(guó)市場(chǎng)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
“酒莊+會(huì)所”,新賽道上的老途徑新關(guān)系
趙波強(qiáng)調(diào),“酒莊+會(huì)所”將是盛醬未來(lái)拓展全國(guó)市場(chǎng)的重要途徑之一。事實(shí)上,自新品上市后,盛醬酒業(yè)就已在加強(qiáng)品牌的推廣,通過(guò)全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商圈層,形成體驗(yàn)式“酒莊+品牌”傳播矩陣,通過(guò)把消費(fèi)者變成消費(fèi)商,把經(jīng)銷(xiāo)商變成合伙人,把生產(chǎn)廠家變成銷(xiāo)售股東的“三變”合伙人模式,實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展、創(chuàng)新共贏。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“天時(shí)、地利、人和”新品上市作為盛醬升級(jí)核心大單品,更是加速盛醬的全國(guó)化進(jìn)程,同時(shí)也在持續(xù)開(kāi)拓新品迭代的品牌矩陣方面,開(kāi)拓了市場(chǎng)空間。
趙波介紹,“酒莊+會(huì)所”的合伙人模式提倡將生意關(guān)系變成合作關(guān)系,與合伙人一起打造盛醬品牌與經(jīng)營(yíng)盛醬市場(chǎng),并一起分享成功,也是共同造富、共同致富、共同享富的共同富裕理念的體現(xiàn)。按照盛醬酒業(yè)的規(guī)劃,明年4月,在深圳市落地的深圳市盛醬酒業(yè)有限公司會(huì)輻射廣東全省,以“酒莊+會(huì)所”的形式在廣東全省進(jìn)行盛醬系列品牌推廣和銷(xiāo)售。
“更重要的是,盛醬將攜手多方資源,按照計(jì)劃將這種模式復(fù)制全國(guó)市場(chǎng)。”趙波表示,目前公司正在進(jìn)一步優(yōu)化合伙人體系,以“9+40”的優(yōu)質(zhì)合伙人,合力運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。“酒莊+會(huì)所”將真正實(shí)現(xiàn)資源共享、資源整合、互惠互利、合作共贏。
事實(shí)上,為布局更大的發(fā)展空間,今年盛醬已啟動(dòng)選擇覆蓋10個(gè)城市的酒莊體驗(yàn)店建設(shè),以廣東、河南、山東為主軸出發(fā)輻射全國(guó)。首先在布局的酒莊內(nèi),讓消費(fèi)者近距離感受盛醬的品質(zhì)魅力。其次,全面開(kāi)啟盛醬體驗(yàn)之旅,通過(guò)實(shí)地參觀考察,提升經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者對(duì)盛醬的品牌認(rèn)可與信任。
從盛醬酒業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施來(lái)看,近兩年,盛醬酒業(yè)加強(qiáng)品牌推廣全方位布局,通過(guò)全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商圈層營(yíng)銷(xiāo)和抱團(tuán)合作等多種方式,結(jié)合塑造盛醬系列品牌形象,使其品牌價(jià)值認(rèn)知在穩(wěn)步提升,并已得到業(yè)界認(rèn)可。
從盛醬酒業(yè)的全國(guó)“酒莊+會(huì)所”投資管窺其棋局,印證未來(lái)幾年,盛醬酒業(yè)在全國(guó)陸續(xù)復(fù)制“酒莊+會(huì)所”,預(yù)示著盛醬品牌將會(huì)成為酒業(yè)一個(gè)亮眼的景觀和出彩標(biāo)志。
可以預(yù)見(jiàn)的是,2022年也將是盛醬酒業(yè)業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)之年。
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