2022-02-08 08:41 瀏覽量：24221 來源：食品網(wǎng)
中國食品報四川報道
為保障春節(jié)假期宗教場所食品安全，加強(qiáng)宗教場所食品安全監(jiān)督管理，落實(shí)春節(jié)間宗教場所疫情防控及食品安全監(jiān)管的工作要求。1月28日，金堂縣食安辦組織該縣民宗局、縣市場監(jiān)管局等部門在全縣重點(diǎn)宗教場所開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查組先后來到真多觀、觀音寺、慈云寺、三學(xué)寺等寺廟，重點(diǎn)檢查了寺廟的食品安全管理制度、齋堂布局、三防設(shè)施設(shè)備、食品原料管理、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康等情況，詳細(xì)了解了春節(jié)期間寺廟向游客及信徒供餐情況。檢查發(fā)現(xiàn)，部分寺廟食堂（齋堂）存在三防設(shè)施不全、食品安全管理人員對食品安全知識不熟悉、主體責(zé)任意識不強(qiáng)等情況，執(zhí)法人員要求限期整改到位。
下一步，金堂縣食安辦將加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以宗教活動場所食品安全專項(xiàng)檢查為契機(jī)，推動轄區(qū)宗教寺廟場所建立健全食品安全管理制度，建立食品從業(yè)人員健康管理檔案，全面提升宗教場所食品安全。（文/楊佩）
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