“人民小酒不是‘網(wǎng)紅’酒，而要成為新時(shí)代的名酒，要成為經(jīng)典。”對于巖博酒業(yè)、人民小酒來說，二十余載歲月代表著一個(gè)從無到有、從貧窮到富裕的深刻轉(zhuǎn)折過程。

　　從曾經(jīng)單一簡陋的“釀酒小作坊”，成長至集生態(tài)、民族、科技、情懷等多種元素于一體的全國新興白酒企業(yè)，人民小酒完成了從酒業(yè)網(wǎng)紅到“市場紅”再到“品牌紅”的蛻變，堪稱“酒業(yè)奇跡”。

　　二十多年來，貴州省盤州市巖博村黨委書記、巖博酒業(yè)董事長余留芬努力發(fā)展巖博小鍋酒產(chǎn)業(yè)，打造獨(dú)具特色“清醬香型”釀造工藝，讓大山深處的巖博酒香遍中國、走向世界。這是一個(gè)關(guān)于創(chuàng)業(yè)奮斗的勵(lì)志故事，也是一部關(guān)于酒業(yè)黑馬的蝶變史。

　　在今年全國兩會(huì)期間，作為全國政協(xié)委員的余留芬?guī)砹岁P(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村基層人才隊(duì)伍建設(shè)、助推實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的建議等6件提案。她表示，將堅(jiān)定不移圍繞“四新”主攻“四化”，大力弘揚(yáng)新時(shí)代貴州精神，以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，以村辦企業(yè)為抓手，推動(dòng)傳統(tǒng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。因地制宜，結(jié)合巖博自然生態(tài)優(yōu)勢，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)巖博酒業(yè)聯(lián)動(dòng)上下游同步發(fā)展。

　　創(chuàng)業(yè)：巖博村里飄出酒香

　　人民小酒的成功，離不開余留芬數(shù)十年如一日的堅(jiān)守。她扎根在巖博村，做脫貧攻堅(jiān)的排頭兵，做鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)路人，努力發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

　　正如余留芬所言，不論是巖博村的創(chuàng)業(yè)奮斗，還是人民小酒的成長路上，并非外界想象的是一種“勇打猛撞”，她所邁出的每一步其實(shí)都有著非常冷靜的思考。

　　時(shí)間回到2000年，地處烏蒙山區(qū)的巖博村曾是村集體經(jīng)濟(jì)為零的“空殼村”，村民年人均收入不足800元。“家家住的茅草房，出門就是豬糞塘。一年種糧半年飽，有女不嫁巖博郎。”這段在當(dāng)?shù)亓鱾鞯捻樋诹铮菐r博村曾經(jīng)的真實(shí)寫照。

　　而余留芬偏偏嫁給了巖博郎，她頭腦靈活，從年輕時(shí)就展現(xiàn)出對生活的抗?fàn)帯Ｋ?dāng)過“鄉(xiāng)村攝影師”，買了相機(jī)到各村給人們拍照，賺些小錢，又開過小賣鋪和飯館，算得上全村最會(huì)賺錢的人。正是因此，她也被當(dāng)時(shí)村黨支部書記所看重，被期望帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同發(fā)展。

　　余留芬2001年當(dāng)選巖博村黨支部書記后，一切開始改變。為了帶領(lǐng)村民脫貧，她嘗試過開養(yǎng)殖場、加油站、超市、餐館等多種方式發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)。而做酒，是余留芬獨(dú)具慧眼的選擇。

　　巖博村有傳統(tǒng)600余年的釀酒工藝以及先天優(yōu)越的自然條件，雖然巖博家家戶戶都有小作坊釀酒的傳統(tǒng)，卻沒有形成一個(gè)規(guī)模化，這余留芬有了發(fā)展巖博小酒、利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶貧的想法。可以看到，巖博酒業(yè)誕生便秉承“從人民中來，到人民中去，發(fā)展成果由人民共享”的理念，它的初衷就是為百姓奔赴美好生活。

　　經(jīng)過多年發(fā)展，巖博酒業(yè)已經(jīng)成為巖博村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，成為村民走上共同富裕道路的重要?jiǎng)恿ΑＳ嗔舴規(guī)ьI(lǐng)巖博及周邊村3650余人，從“深度貧困”到“全面小康”，年人均收入從不足800到3萬，集體資產(chǎn)從空殼到過億，企業(yè)產(chǎn)值達(dá)十億，全國“文明村鎮(zhèn)”、“鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”示范點(diǎn)。

　　曾經(jīng)的那段順口溜也有了新版本：“農(nóng)家舍藍(lán)瓦白墻，小轎車穿梭繁忙，清風(fēng)里陣陣酒香，黨旗下齊奔小康。”以白酒為核心的產(chǎn)業(yè)集群，改變了巖博村的貧窮、落后的面貌。在業(yè)界看來，余留芬?guī)ьI(lǐng)巖博村脫貧致富的故事，也是一種精神，賦予了巖博酒業(yè)的人民小酒最獨(dú)特的品牌標(biāo)簽。

　　品質(zhì)：清醬融合獨(dú)樹一幟

　　如果說發(fā)展酒業(yè)是余留芬?guī)ьI(lǐng)村民們致富的重要起點(diǎn)，那么如何把產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，把經(jīng)濟(jì)效益最大化則是客觀存在的問題，把產(chǎn)品品質(zhì)做好，是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展永遠(yuǎn)的主旋律。

　　作為一個(gè)村辦企業(yè)，創(chuàng)立之初也遇到很多問題，產(chǎn)能不足、工藝難以創(chuàng)新、最重要的就是生產(chǎn)許可證難以辦理，就在余留芬一籌莫展之際，恰巧時(shí)任貴州省委書記到村里視察工作，她把困難和盤托出，領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)時(shí)就給時(shí)任茅臺董事長季克良打了電話。

　　沒過多久，季克良就到酒廠來指導(dǎo)，不僅他自己成了酒廠的技術(shù)顧問，他還給巖博村的酒廠找來了貴州全省唯一的一位釀酒博士黃永光當(dāng)技術(shù)總工程師，2013年，黃永光受邀成為巖博酒業(yè)技術(shù)總工程師，從此與巖博酒結(jié)上了不解之緣。

　　在白酒專家季克良的技術(shù)指導(dǎo)下，產(chǎn)品品質(zhì)日臻完善。“作為我們酒廠的技術(shù)顧問，季老每次來都是直下車間，手把手來教我們。”余留芬說道。

　　值得關(guān)注的是，巖博酒有自己獨(dú)特的風(fēng)格，彝族600年的酒曲秘方，通過古法小甑釀造而成傳統(tǒng)小鍋香酒，開創(chuàng)了清香型白酒小鍋酒品類概念先河。后經(jīng)過黃永光的大膽創(chuàng)新，巖博酒業(yè)對彝族古法釀酒工藝的傳承與技術(shù)的創(chuàng)新下，使得醬香、清香和諧融合，制作出了自己獨(dú)特的香型——清醬香型白酒。

　　據(jù)余留芬介紹，人民小酒口感的最大特點(diǎn)是“清醬融合” 以清柔優(yōu)雅、醬香濃烈風(fēng)格，獨(dú)具辨識特色。她進(jìn)一步提到，人民小酒將品質(zhì)放在首位，考驗(yàn)是對企業(yè)的又一次驗(yàn)證，我們要做好人、釀好酒，把品質(zhì)視為生命捍衛(wèi)我們的產(chǎn)品。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前在市場上也有清醬結(jié)合的產(chǎn)品，但大多都是靠著后期勾調(diào)出來的，而人民小酒則是在工藝上釀出來的，是“天生就把兩種香型融合到一起的”，而這無疑也代表了未來白酒企業(yè)尤其是中小白酒企業(yè)發(fā)展的一種新路徑。

　　作為“季克良繼茅臺之后的第二瓶心血之作”，巖博酒業(yè)已經(jīng)形成了以季克良、黃永光為首的研發(fā)顧問團(tuán)隊(duì)，囊括頂級專家40人，可以說強(qiáng)大的專家團(tuán)和技術(shù)支撐，為巖博酒業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量保障。

　　經(jīng)過摸索與調(diào)整，人民小酒的發(fā)展之路越來越清晰，擁有獨(dú)特香型品類，獨(dú)特的生態(tài)自然環(huán)境，不可復(fù)制的巖博村精神和余留芬個(gè)人IP，都讓人民小酒擁有站穩(wěn)酒業(yè)圈的核心支撐力。

　　發(fā)展：5年從1億到5億

　　余留芬強(qiáng)調(diào)，人民小酒一直在做的事情是夯實(shí)基礎(chǔ)，修煉內(nèi)功，好品牌需要不斷地用品質(zhì)去說話。經(jīng)過長足的發(fā)展，人民小酒現(xiàn)在不論是研發(fā)團(tuán)隊(duì)、管理團(tuán)隊(duì)、營銷隊(duì)伍，還是企業(yè)規(guī)章制度都邁入了更規(guī)范、更健全、更有秩序的階段，員工的精神面貌更是積極樂觀充滿干勁。

　　在2017年十九大期間，巖博酒業(yè)迎來真正發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2017年10月19日，國家領(lǐng)導(dǎo)人在參加黨的十九大貴州代表團(tuán)會(huì)議時(shí)，對巖博酒業(yè)人民小酒給予了特別的關(guān)懷，讓名不見經(jīng)傳的人民小酒一夜走紅。

　　自此，巖博酒業(yè)按下了人民小酒增長的“快捷鍵”。至2021年，“人民小酒”全年銷售收入近5億元，產(chǎn)值10億元左右，實(shí)現(xiàn)每年近億元增長的“五連跳”。

　　與其說國家領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)偶然的點(diǎn)贊，改變了“人民小酒”的命運(yùn)，倒不如說，這個(gè)點(diǎn)贊，是對數(shù)十年來，堅(jiān)持脫貧攻堅(jiān)的巖博人一次肯定的嘉獎(jiǎng)。

　　目前，主流的醬香品牌正在搶抓“醬香品類名酒化建設(shè)”，借勢醬酒分化的大趨勢，通過自身的主體和差異化，自成一派。作為中國清醬香型第一品牌，“人民小酒”獨(dú)樹一幟，引領(lǐng)消費(fèi)新趨勢，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能巨大，品牌的含金量高，在產(chǎn)品、品牌、營銷路徑設(shè)計(jì)上，也能找到媲美醬香名酒建設(shè)和發(fā)展的新賽道。

　　資料顯示，從內(nèi)循環(huán)國策和中國巨大的中產(chǎn)階級消費(fèi)市場來看，中國白酒消費(fèi)規(guī)模即將突破2萬億，而當(dāng)前“十四五”時(shí)期，是我國酒業(yè)深刻變化的關(guān)鍵時(shí)期，如何科學(xué)布局、科學(xué)規(guī)劃未來發(fā)展方向，對人民小酒如何走好下一程至關(guān)重要。

　　從1億到5億，人民小酒花了5年，下一個(gè)五年，余留芬還提出了“十四五”發(fā)展目標(biāo)，包括五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)巖博酒業(yè)整體打包上市，五年內(nèi)穩(wěn)步建成1.5萬噸生產(chǎn)線；五年突破15億元大關(guān)。

　　未來，隨著巖博酒業(yè)擴(kuò)建二期項(xiàng)目產(chǎn)量15000噸加快推進(jìn)，基建的步伐逐步加快，不斷完善各項(xiàng)附屬設(shè)施，自身硬實(shí)力的不斷夯實(shí)，其競爭力也將不斷提升。

　　從打贏脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)——“為幸福生活舉杯”，到迎接全面小康盛世——“喝出中國人的自信”，從“鄉(xiāng)酒”到“民酒”再到全國“名酒”，人民小酒，正走在特色創(chuàng)新、涅槃提升的高速發(fā)展道路上。