河北省唐山市灤南縣素有“三米之鄉”之稱，文化底蘊深厚、自然條件優越、交通便利，毗鄰京津。由于特殊的退海地理環境，所產出的稻米，米質優良，顆粒勻凈，做成米飯噴香適口，富有糯性，是冀東“三米”（大米、海米、花生米）之一，暢銷全國。

　　位于灤南縣胡各莊鎮的唐山鑫軍米業有限公司，前身是灤南縣胡各莊連軍機米廠，成立于2002年，經過多年的發展，2016年由小作坊轉變成為擁有固定資產1500萬元的現代化大米加工企業。該公司負責人張連軍介紹，大米加工業走過了由小到大、由弱到強、不斷發展的艱難歷程，從開始較為低級的單機生產設備，逐步發展演變為糙米精選、潤糙調質、一砂四鐵、四拋光、五色選等先進生產工藝和成套設備。

　　在灤南縣市場監管局的監督、指導和推動下，2019年該公司決心建設現代化生產線，2020年10月國內一流大米加工設備正式投產，每小時產量25噸。公司擁有先進生產線兩條，使用國內一流品牌設備如捷訊色選機、永祥碾米機、金禾大米拋光機，所引進的設備和生產工藝在同行業中處于領先地位，在保證加工效率的前提下，明顯增加了大米產量、提高了大米品質。

　　該公司質量負責人張海超介紹說，公司始終秉持“以誠信求發展，以質量求生存”的經營理念，做良心大米、優質大米。選用灤南縣本地優質水稻，嚴格控制原糧質量，通過先進的加工工藝，保證每一粒成品米晶瑩剔透、顆粒勻凈。其中鹽豐水稻品種加工的大米廣受消費者喜愛，大米富有黏性、糯軟香甜。灤南縣本地的長粒香大米、圓粒香大米同樣深受喜愛。

　　該公司組建了優秀的銷售團隊，其生產的大米在北京、天津、河北、山西、太原、內蒙古等地均有經銷商。同時，積極布局全國市場，通過海運將灤南縣優質大米運到浙江、上海、廈門等地，通過火車運輸到貴州、云南大理等地。

　　（王鵬 曹樹興 馮艷珠）