本報訊 自寧夏回族自治區全域創建“食品藥品安全區”工作開展以來，固原市市場監管局原州區分局緊緊圍繞食品安全法、《寧夏回族自治區全域創建“食品藥品安全區”實施方案》對標對表，嚴格實施食品安全監管，轄區食品藥品安全服務保障水平明顯提高，近年來未發生食品安全事故，食安形勢總體向好。

　　自2020年初新冠肺炎疫情防控工作開展以來，原州區分局對轄區內2184戶餐飲經營、1038戶流通環節經營戶和小作坊、11家農貿市場、36家活禽經營店進行了關閉，取消農村聚餐49家1474桌，對轄區內市場從事野生經營行為進行了全面排查，第一時間阻斷了疫情蔓延風險。同時，在嘉泰市場設立冷鏈食品“三集中點”，嚴格按照“三專、三證、四不、一碼”要求，實現進口冷鏈食品“來源可溯、去向可追”，已累計注冊冷鏈食品經營戶252家，冷庫38個。執法人員對市場進口水果進行全面排查，去年共采集人員樣本1167個，環境樣本410個，水果樣本197個，全部為陰性，組織“三小”行業從業人員累計接種疫苗7300余人。

　　此外，對原州區408家食品生產經營單位的負責人開展疫情防控培訓，督促落實主體責任。緊盯農貿市場、大中型超市、餐飲服務單位等重點場所的疫情防控措施落實和“場所碼”推廣應用，多措并舉護航冷鏈安全。對原州區12所中學、120所小學、78所幼兒園全面進行了開學食品安全及疫情防控評估，扎實開展了校園周邊環境整治。以互聯網智能監管為支撐，原州區分局開展了肉制品銷售環節落實動物檢疫合格證明和肉制品合格證明集中整治、校園食品安全守護行動等工作，逐戶進行清單式對照銷號管理。持續推進“明廚亮灶”“色標管理”等工作。

　　“我們將進一步加大食品安全法的宣傳普及，強化食品行業自律，引導督促食品生產經營者加強法律法規和標準知識的學習培訓，提升食品生產經營者自覺守法、誠信經營的意識和能力。”原州區分局相關負責人說，在食品安全領域，緊盯農獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、質量指標不達標等食品安全重點問題，加大食品抽檢和風險隱患排查力度。

（唐莎）