2022-03-29 16:28 瀏覽量:29615 來源:鳳凰網
如何成為醬酒圈的常青樹,這是一場耐力賽,是品牌實力、企業資金實力、企業產業耐力、企業戰略等多維度的競爭賽。金沙酒業,作為赤水河畔有著70年光榮歷史的高端醬酒品牌,一直不間斷打造金沙酒業品牌力,成為赤水河沿岸為數不多的實力醬酒企業。
相傳建元六年,誕生于赤水河流域的枸醬酒,便作為貢品進獻宮廷,漢武帝贊言:甘美之;清光緒年間,一代大儒醉游源村,舉杯賦詩“村酒留賓不用賒”,列入州志,傳承一代佳話;民國十六年,源村義齋燒坊請來茅臺當家酒師劉開廷,引入回沙茅酒技藝,釀造出風靡一時的義齋窖酒,一舉開啟金沙白酒發展盛世。
金沙源村也因此成為繼茅臺外,首個使用大曲醬香工藝的釀酒產區,金沙酒美譽也由此逐漸傳開;時隔多年,雖然劉開廷已回到茅臺,金沙源村當地卻隨著義齋燒坊的崛起,不斷涌現出諸如齊氏車氏等知名燒坊;1951年,政府對原有的金沙源村三大燒坊進行了國營化改造。建廠之初,百廢待興,年過半百的劉開廷再度受邀回到金沙,釀造出國營金沙酒廠首批回沙美酒,金沙回沙酒由此誕生……同出茅臺醬香樹,花開金沙結圣果。
守護千百年的回沙工藝,永續傳承大曲醬香。以赤水河中上游之醇美為根,在這片神奇的土地上,金沙酒業始終將品質作為企業發展前行的關鍵,秉持匠心,立足長遠。
1963年,金沙窖酒和茅臺共同榮獲首屆“貴州八大名酒“榮譽稱號,也正式奠定了它在貴州白酒板塊上的歷史地位;
1985年,金沙窖酒廠實現了生產規模的擴大,將金沙古新酒廠、大水酒廠等幾個酒廠進行合并,統稱為金沙窖酒廠。合并后的金沙也實現了對醬酒產能的擴容,以及金沙回沙酒產量的擴大。
2007年,金沙窖酒廠正式改制為貴州金沙窖酒酒業有限公司,計劃在五年內使產品年產量達1萬噸。到了2012年,金沙酒業再次迎來了的生產大擴容,達到年產量1.9萬噸,成為貴州白酒第二大醬酒生產基地。
如今,金沙產區已正式成為貴州醬香白酒三大產區之一,擁有4萬噸的老酒儲備。按照規劃,金沙酒業十四五期間將實現5萬噸產能,百億銷售規模……
1951到2021年,是金沙酒業不畏艱難,奮勇向前的70年,從1963年在貴州省第一屆評酒會上與茅臺同獲首屆貴州八大名酒,到獨立支撐貴州金沙產區,正式榮登“貴州醬酒三大產區”;從2007年湖北宜化集團對金沙酒業進行增資擴股,到2020年銷售突破27.3億元;2022年,金沙酒業目標保底80億,“百億金沙”即將到來。
從醬酒亞品類“醇柔醬香”的創立,到百億戰略的確立,金沙酒業創造了令中國酒業為之側目的“金沙現象”,而金沙回沙酒的故事也隨著金沙酒業的步伐傳遍了神州大地。
回顧以往的成績,金沙酒業并非止步于此,而是喊出了“百億金沙”的戰略口號,“百億金沙”目標達成,預示著金沙酒業在一線醬酒陣營中更加具有品牌力和號召力,這將為金沙酒業和醬酒行業注入新的推動力。
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