2022-03-30 11:48 瀏覽量：27112 來源：食品網
日前，青川縣市場監管局執法人員在監督檢查時發現，某白酒小作坊倉庫存放的大米泛黃并伴有霉味，當事人無法提供該批大米的合格證、檢驗報告等有效證明，執法人員現場對大米進行快速檢測，顯示大米陳化現象嚴重，經廣元市糧油質量監測站檢驗，結論顯示：大米色澤、氣味不正常，有霉味，黃粒米比例高于正常值8倍以上。
經查，當事人購進上述大米后，存放于店內，準備用于生產米酒，當事人涉嫌采購不符合食品安全標準的食品原料，該局對其立案調查。目前，該案正在依法辦理中。
據了解，下一步，青川縣市場監管局將持續加強大宗糧油的食品安全監管，跟蹤問題整改情況，消除安全隱患，確保食品質量安全可靠，大宗糧油流通有序，在“春雷行動2022”執法行動后半段，做到不松勁、不懈怠、不停步。
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