2022-04-19 11:07 瀏覽量：11877 來源：食品網
四川大學錦江學院白酒學院獲悉，第九屆釀酒工程聯盟年度大會將于2022年5月13日在四川大學錦江學院舉辦。本次聯盟活動包括年度大會、創新創意酒品評選、大學生釀酒文化節、地方特色產品展示、校園招聘會、專家學術講座等內容。
據了解，2013年釀酒工程聯盟成立以來，聯盟積極組織國內外相關高校、科研院所、社會團體以及相關企業，開展了多項校企合作、服務地方產業的產學研創新創意活動。通過搭建信息交流、資源互通、技術儲備、人才匯聚等資源平臺，實現了多方共贏，共同發展。
為了培養釀酒行業急需的高素質工程技術人才，四川大學錦江學院于2011年率先設立了釀酒工程本科專業，成立了中國第一個白酒學院。
（中國食品報中國酒周刊、酒業號報道）
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